温暖却笑了笑：“油多，炸得透。如果油少了，连串都没办法浸没，到时候炸了容易炸不匀。”

试了试温度，温暖拿起一串大头菜滑进了锅里。

伴随着呲呲啦啦的响声，大家都忍不住提起了一颗心。

黄巧巧叮嘱道：“小温啊，别烫着，要不还是我来吧。”

“没事，我这拿着锅盖呢，烫不到。”

温暖说着，又麻利的往锅里放了几串。

盖子一盖，就听锅里面噼啪作响。

温暖从厨房里拿出了一个瓦罐，打开后就有一股子酱香飘出来。

“这酱是我特调的，没放辣椒。回头卖这些炸串的时候问一下有没有人想吃辣的，如果想吃辣的，就往上面再刷一层辣椒油。”

温暖介绍着，偶尔还翻动一下锅里的炸串。

很快菜卷都炸好了。

干豆腐金灿灿的，青菜也都被炸得蔫了些，可那股子油炸的味道却勾的几个人都忍不住的咽口水。

等到刷上酱料，温暖分给众人。

“好吃！没想到青菜这么一炸也这么香。”

“这个酱料也好吃，看着像大酱，可味道比咱们吃的大酱好吃多了。”

大家纷纷称赞炸串和酱料的味道。

温暖就在一旁看着，心里那叫一个得意。

能不好吃么，这玩意儿放在前世也是很受欢迎的好不好。

“小温，这炸串你打算咋卖？”

王淑芬最先问出这个问题。

温暖说道：“一毛钱一串，两毛钱三串。”

不便宜。

大家的第一个反应都是这个。

可又一想这是油炸的，这个价钱好像也不是不能接受了。

毕竟谁家也不可能指望着吃炸串填饱肚子，买上两毛钱的，拆了签子，全家都能吃上一两口，也算是吃了油水了。

“今天就开始卖吗？”

王淑芬又问。

温暖点点头：“我今天就负责炸串了。”

卖了炸串，就需要有人串菜。

王淑芬和黄巧巧一个负责麻辣烫，一个负责凉皮，偶尔还要相互帮忙打包之类的，肯定是空不出手来。

所以这份工作就只能交给陈桂花和黄红梅。

温暖看向这俩人：“两位嫂子，我给你们额外加一份工作，串串。”

“现在只有青菜串，以后还会有其他的种类。我也不和你们细分了，这样吧，串一串，一分钱。串多少结算多少，一天一结，你们看行不行？”

见两个人都很惊讶，温暖又道：“当然了，现在人手不够，你们除了串菜卷外，洗菜的活也不落下。”

“不落下不落下，肯定都干得明明白白的！”

陈桂花连忙表态。

黄红梅也跟着点头。

这可是额外收入啊！

不用多，一天哪怕是串二十串，就有两毛钱进账，一个月下来就是三块钱啊！

左右不干活的时候也是待着，利用那个时间串这些串，一点儿都不耽误事。

王淑芬和黄巧巧听了也没什么特别的感觉。

反正她们俩的工资现在已经比这俩人高了，不怕她们多赚些。

都是一个大院里住着的，能被介绍到这里来工作，关系都好。

见她们能多赚点，王淑芬还挺高兴。

“既然没意见，那就都忙活起来吧！”

温暖也没说真的不带王淑芬和黄巧巧：“两位嫂子，今天晚上回去和家里人说一下，明天晚上你们住我这里。我还有别的事情要教你们，一个晚上足够用了。”

“行啊！”

王淑