面发好,包出来的包子才能软。

这个月今天才二十号。

还有十天。

这一顿包子下去,家里的精细面就全没了。

安样把袋子里的面全部都到盆子里,招手让几个孩子过来。

“来,都看到了,咱们家的精细粮食的面,全部没了,距离下个月,还有十天,这十天,咱们家就没有好面糊糊喝了,你们记住了没?”

沈练男子汉的嗯了一下。

“没事,娘,我们有包子吃。”

沈途略微有些担心。

“那娘,我们能去奶奶家吃吗?”

安样伸手轻轻弹了一下他的脑门。

“你想的挺美的,不行。”

沈余跟沈期关系好,两个人站在一边。

“我,我跟沈期也想吃包子。”

安样用眼神看看沈期。

这是都想吃包子。

“行,既然这样,你们就记住,下面十天,别问我要好面吃,知道不?咱们全家都要吃全部的玉米面,不能吃这个白白嫩嫩的大馒头。”

先是打好预防针。

几个人一致的都点了头。

安样没几分钟就把面给和好,盖上盖放到一边。

打开煤火炉子,放到院子里的树底下,上面放上小平底锅,然后把野猪肉给洗干净切好,再一块一块的放上面开始烤猪油了。

沈练带着弟弟们就在不远的地方玩,不一会就过来瞅瞅。

沈阁送肉回来,丫丫也跟着来了。

沈练看到丫丫过来,伸手就把人拉到那边,指着锅里。

“看,我娘要做好吃的,你在这里玩,别走,一会我们一起吃好吃的。”

丫丫比沈练还大一点。

不过没沈练高。

“真的吗?那我跟你说,我们家晚上包饺子,那我给你们送饺子吃。”

沈途听见饺子,就挤到他们俩中间了。

“丫丫姐,真的吃饺子啊?”

丫丫乖巧的点头。

沈途又乐了起来。

有饺子吃还有包子吃。

真是太高兴了。

安样一看就知道他想啥,也没有理他。

“你们几个去堂屋里玩吧,外面热。”

沈练拉着丫丫小跑着就去了堂屋里。

他们几个也都跟上了。

沈阁去上班了。

安样自己在院子里忙着。

烤猪油也不是啥累的活,就坐在炉子旁边盯着看,然后时不时的翻翻就可以了。

野猪肉烤出来的猪油比较多,肥肉的部分都烤完了。

瘦肉也只剩下一小条了。

然后还有剩下的一半的肉,一部分切成肉片,一部分剁成肉馅。

肉片可以跟豆腐粉条爆炒一下。

这样包出来的包子肉片是大的,出油量比较大,包子包出来也大。

剩下的肉馅是包小包子的,一咬都是流油的那种。

折腾下来,等到面发,馅也准备的差不多了。

安样开始坐在堂屋里包了包子。

手下动作麻利,做饭对于她来说是个解压的事情,也让她自己感觉到心情很好。