闻对做饭不太熟悉:“听你的,你说可以?就可以?。”
燕克行便道?:“你拿两?个鹅蛋来打散,等会儿?我用来炒。”
时闻去拿鹅蛋,燕克行则洗手,准备切其他配菜。
两?人并肩在厨房做饭。
时闻特地找了个大汤盆,将鹅蛋打进去,燕克行在里面放了盐和一点蚝油,然后将盆子递给他,让他到旁边打散鹅蛋去了。
今天除了番茄炒蛋外?,还有清炒荷兰豆和啫啫鸡。
啫啫鸡的香味先出来从厨房的门窗往外?飘去,引得?小?家伙们根本坐不住,齐刷刷地蹲在厨房外?面等待。
清炒荷兰豆要等会再炒,现在先炸鹅蛋。
时闻还是第一次见?到用炸蛋做番茄炒蛋:“我还是第一次见?番茄炒蛋拿炸的蛋炒。”
燕克行:“用炸的蛋做出来的番茄炒蛋,蛋块会更加蓬松,香味也更加足,等会儿?炒好了,它能?吸收更多的汤汁。”
燕克行起锅烧油,油热了之后将蛋液分批倒进油锅里。
蛋液很快在锅里形成了蓬松的蛋液块,油脂炸过的蛋液香味也全都飘了出来。
尽管时闻刚刚才?吃过半个番茄,闻到这个味道?他又忍不住了。
燕克行将油锅里的第一块蛋液夹出来放在盘子里,然后拿筷子夹了一块给时闻:“尝尝咸淡。”