赖舜年打扫完店内，保持门面清洁，拉下铁门。回到自己二楼的窝，直接进浴室洗澡，洗个清清爽爽。走出浴室，以毛巾擦著头发，坐到地板上，空閒下来，他开始发呆，什麽也没想，只是盯著前方。

特别累的时候，反而难睡，他需要这样发呆放松自己的思绪。然後头一仰，靠在床上睡著了。睡了大约三十分钟，又醒来，自己爬上床，躺好，继续睡，几乎是一沾上枕头，就又昏睡过去。

然後又是一天的开始。

熬过了一个星期，礼拜一公休日，赖舜年今天不开店，另有安排，依旧早起，开著货车到市场采购食，和菜贩肉贩打好关系，互通有无，偶尔跟著八卦一下，讲民生、谈政治、讨论隔壁摊的忘年之恋。去一趟市场，一个半天就没了。

赖舜年搬著一笼又一笼的菜到储藏室放好，还有肉品得先放进冰柜。忙得差不多，店里的电话响起，赖舜年今天是不开店的，但电话还是会接。若是搞错时间的客人打来，他会温和委婉地拒绝对方，告知对方今天公休。