苏二丫得知沈月瑶还腌制了鸭蛋,内心很好奇道:“三婶,鸭蛋还能腌制吗?”
沈月瑶笑着道:“当然可以腌制了,腌制好了,很好吃,我腌制了松花蛋和咸鸭蛋,松花蛋可以做很多东西,松花蛋也叫皮蛋,可以做皮蛋馄饨,皮蛋瘦肉粥等东西。”
“咸鸭蛋可以就着馒头吃,尤其咸鸭蛋流黄的话,味道也不错。”
苏二丫听着三婶的描述,脑海里都能描述出那种美食的味道。
感觉口水都要流出来了。
“三婶,你做的东西一定好吃。”
“中午的酸菜鱼好好吃啊,我都吃撑了,我们都没想到腌制的酸菜味道那么好。”
苏二丫就觉得跟三婶待在一起特别快乐。
光想想美食就开心。
“等做好了,做好吃的给你吃。”
“好,三婶,你对我太好了。”
苏二丫没感受过母爱,在三婶这里,她感觉到了温暖。
“对了,三婶,我以前还养过鸭子的,为了让鸭子下蛋好去卖钱,可是鸭蛋不好卖,后来就把养的两只鸭子吃了,可是鸭肉也没有鸡肉好吃,做出来味道就是很一般。”
“但是鸭子比鸡好养,每天早晨将两只鸭赶到河里,它们一整天待在河水里,也不用喂食,晚上它们会自动回家。”
“三婶,你不知道养小鸭子可开心了,它们都是成群结队的一起出门,晚上太阳要落山的时候,一群在河里的鸭子结伴排着队走着,到了各家门口,鸭子就自动回家了。”
“你说它们怎么还记得路啊,反正也不会走错。”
苏二丫絮絮叨叨的说着,沈月瑶都认真听着。
“其实三婶,我都没喂够小鸭子,可惜就是鸭蛋鸭肉没有鸡肉值钱,卖也不好卖。”
沈月瑶听到这里,神色一动,“其实鸭头鸭脖卤好了,非常美味。”
在以前科技时代,卤味鸭头鸭脖子都很受欢迎。
一个鸭头都很贵,可是很贵买的人也多,吃的就是那个味道。
腌制鸭蛋怎么也需要十多天才能腌制好。
但鸭头鸭脖不一样,可以当天卤好,第二天出去卖。
或许可以让四哥做这个生意。
走街串巷卖卤味,确实可以。
而且鸭头鸭脖卤好了,可以存放好几天。
下次碰到四哥,跟他说这件事。
再就是,如果鸭头鸭脖值钱了,养鸭的人也会多起来。
村民们这样就会多一项收入。
因为养鸭确实比养鸡轻松一些,喂的食物也少。
还有鸭蛋也是好东西。
苏二丫不懂,但她觉得三婶无论做什么,都好吃。
普通东西到了她手里都能变成美味。
就是中午吃的酸菜鱼就能看出来。
以前因为鱼肉带着腥味,大家很少吃鱼肉。
要是做的都跟三婶做的这么美味,吃的人肯定多。
说着话,苏二丫似想到什么,道:“对了,三婶,咱们家里的地种植什么比较好,以前都种小麦花生玉米,也会种一点蔬菜。”
沈月瑶想了想道:“那还这样种,不过多种一些芥菜。”
沈月瑶心想,要是有土豆红薯韭菜就好了。
她空间的田地里种的辣椒和葫芦,长势特别好。
果然空间的田地非常好。
沈月瑶这样想着,突然间感觉空间似乎有点波动。
她想进去看看,不过苏二丫在旁边,她不方便进去。
待吃了晚饭,沈月瑶这才进空间看。
空间的田地还跟之前差不多,葫芦和辣椒也都长出来了,不