当货郎卖东西,早晨和中午估计也没怎么好好吃饭。
“四哥,好吃多吃,还有鱼肉,别光吃酸菜,鱼肉也很好吃,还有汤,没有腥味。”
沈月瑶说着,用勺子舀了鱼肉,再仔细检查一下,看没有鱼刺才会给大宝二宝吃。
要有鱼刺,沈月瑶会小心的将鱼刺剔
大宝很乖,道:“娘也吃。”
二宝也开口道:“娘吃。”
沈月瑶听着这声娘,很窝心,感觉比吃了美食都高兴。
“你们也吃,你们吃的好吃的饱,娘才会高兴。”
大宝二宝点头,为了让娘高兴,他们要好好吃饭。
沈月瑶看着苏雪衣道:“怎么样,酸菜鱼味道如何?”
苏雪衣温声道:“很好,没有一点鱼腥味,汤的味道也极好,很浓很香。”
苏雪衣内心也觉得有些不可思议。
虽然知道沈月瑶厨艺好,可从未想过鱼肉还可以做的这么美味。
以前小时候在京城的时候,御厨做的鱼都难免带着一丝腥味,可这个根本没有,不但没有,味道也极好。
让人食欲大开。
沈少景听着妹夫的话,不再犹豫,用筷子夹鱼肉,发现鱼肉太滑了,用筷子不好夹。
他拿起勺子来舀。
舀过来后,先喝了点汤。
喝了一口汤后,沈少景微微一震,“妹妹,这鱼汤真的一点腥味都没有。”
接着,他又吃起了鱼肉。
他一下子激动的说不出话来了。
第79章 豆腐乳
沈少景不敢相信,又吃了几块鱼片,这才激动的感叹道:“妹妹,鱼肉还能做成这样的味道?”
“这简直太美味了,比肉还好吃,原来没有腥味的鱼可以这么好吃。”
他感觉他一下子可以吃很多。
好在妹妹做的多,要不有妹夫和大宝二宝在,他都不好意思多吃。
沈月瑶看大家都喜欢,嘴角都上扬起来。
“做了很多,好吃多吃点。”
“对了,这是豆腐乳。”
说着,沈月瑶将小陶罐打开,用筷子从里面夹了几块放在盘子里道:“可能有点咸,尝一尝味道如何。”
沈月瑶一打开陶罐,里面的味道就散发出来。
沈少景有些奇怪,这个味道能吃吗?
他都忍不住想捂住鼻子,但忍住了。
不过想到妹妹的厨艺,他开口道:“妹妹做的肯定好吃。”
先别管味道了,先尝尝吃着口味如何。
沈少景准备用筷子夹起一块来,却发现有些软,直接夹了一小点。
他把那点豆腐乳放进嘴里一吃,“咦,好吃,虽然闻着味道不太好,但就是好吃。”
沈少景以前没吃过这样的东西。
“妹妹,你这也太厉害了,怎么腌制的东西都这么好吃。”
沈少景又忍不住夹了点放进碗里,蘸着大米吃。
“不过这个味道,要放很多盐吧?”盐很贵的,豆腐也很贵,所以这个什么豆腐乳需要的本钱肯定多。
沈月瑶道:“还好。”
沈少景似想到什么,道:“对了,妹妹,你做食物的话,需要的盐多,但镇上卖的盐都贵,我知道有卖私盐的,私盐比官盐便宜一半多呢。”
沈月瑶神色一动,她知道古代的盐被官府控制着。
就算是有商人卖盐,那也是拿到了官府给的卖盐权,才能卖盐,不过交的税也多。
如果卖私盐的话,确实就不一样。
沈月瑶也会制作盐,但需要找到盐湖才行。
但柳河镇这边