红薯土豆,如果有红薯土豆的话,可以做红薯粉丝。
不过现在中午了,吃了午饭再说这些。
沈月瑶低头看到灶口里面放着的菠菜,她眼睛一亮道:“娘,那是菠菜吗?”
“对,刚长好的菠菜,还新鲜来着,你想吃娘给你做菜吃。”
沈月瑶激动的道:“不用,娘,把菠菜洗一洗榨汁,能榨出绿色的汁来。”
沈月瑶说着,跟正在和面的叶氏道:“三嫂,先别揉面,一会把蔬菜榨汁和上,面就是绿色的,带着颜色吃更有食欲,味道还不一样。”
这样面会多了一丝蔬菜味道。
叶氏都愣住了,“面条还能有别的颜色?”
大家吃的面条都是面色,可人们都喜欢白面面条,如果面条泛黄,大家总觉得加了粗面,就会有意见。
所以做面条,叶氏都用好的精细白面做。
这样成本就高一些,面条要是少了,大家吃不饱,客人们也会有意见。
毕竟面条不光是他们家能做,镇上还有好几家开面馆的。
但从来没听说过用别的颜色做的面条。