“类似于饼干,不过比饼干更好吃。”
蛋糕蓬松软软,闺女一定会爱上的。
哇,竟然比饼干还要好吃。
“妈妈,那圆圆要吃。”
“少不了咱们家的小公主。”
苏静静帮闺女整理好围巾,接着就去厨房把食材准备好。
孩子们饶有兴致的一直跟在她后面。
她平时闲着无聊,就喜欢研究吃食,抖音上有大量的教程。
虽然称不上美食达人,但也算小有名气。
制作蛋糕是非常简单的工作,只不过在八零年代,还是有些困难,比如没有打蛋器,也没有烤箱,那就只能借助电饭煲了。
准备了五个鸡蛋,先把蛋清跟蛋黄分开,蛋黄中加奶粉,家里边没有牛奶,只能用奶粉代替,最后是面粉、白糖、食用油,用筷子搅拌成无颗粒状。
至于蛋清,家里没有打蛋器,只能把瓶子剪开当打蛋器,蛋清中加点白糖,一直不停地搅拌成奶油状,这是个苦力活。
“妈妈,让我来吧,我力气大。”
安安看妈妈的双手发软,心疼道。
苏静静确实手软了,就把打发蛋清这项工作交给了安安。
还别说,这小子有模有样,挺像那么回事。
直到盆里的蛋清彻底变成奶油状,她才让安安停下来。
“手酸不酸?”
“妈妈,我没事。”
安安摇头。
苏静静最后把蛋黄液倒入蛋清中搅拌均匀,再在电饭锅中刷油,把面糊倒进去,盖上电饭锅蒸煮五十分钟就可以。
虽然没有工具称量这些东西的克数,但她凭借着经验,也不会错到哪里去。
“等五十分钟,咱们就有蛋糕吃了。”
两个孩子自告奋勇的收拾桌上的残余。
“妈妈做的蛋糕肯定很好吃。”
圆圆是妈妈的终极粉丝,一直都很捧场。
在等蛋糕的空隙,苏静静给闺女绑了一个好看的辫子。
小家伙的头发黑亮黑亮,像柳丝一样轻柔,看来是遗传了原主的。
安安的头发略微生硬,倒跟厉寒霆差不多,只不过男人留的是板寸头。
“我闺女真好看。”
小家伙软软的一团,还带着甜甜的奶香,大眼睛忽闪忽闪,能萌到人的心里。
圆圆捏着衣角,羞涩一笑,“妈妈更好看。”
她白皙的脸颊晕着一层淡粉。
整个人就像个糯米团子。
苏静静心里美极了。
这么粉嫩的孩子是她的,外加一个冷酷的儿子,简直是赢家。
母子三人玩闹了一会儿,五十分钟很快就过去了。
“好香呀。”
有蛋糕味又有奶香味,简直是她的最爱。
圆圆歪着脑袋,咬着手指,“妈妈,可以吃了吗?”
“妈妈不是说过不可以把手指放进嘴巴里吗?”
苏静静把闺女的手指拿下来,“手指有细菌,吃进嘴里就会有虫虫在肚子里乱动。”
“呜…我不要虫虫。”
小脸儿皱成小包子。
“只要不把手指放进嘴巴里,就不会有虫虫。”
苏静静见吓到闺女,这会儿她用蛋糕转移闺女的注意力。
“走,跟妈妈去切蛋糕。”
当打开电饭煲的那一刻,一个漂亮且金黄的蛋糕映入眼帘。
苏静静没想到会这么成功,跟用烤箱做出来的没什么两样。
低头带着笑意的问两个孩子,“好看吗?”