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“老板，您这道青椒炒肉能用湘菜的做法炒啵？”

沈众康纠正说：“湘菜该叫辣椒炒肉。”

客人忙道：“对，我就想吃那个。”

沈众康一琢磨，“可能食材方面不能满足您的需求，但是咱们店里有个湘菜师傅，我去勉强一下，让他给您露一手？”

“可以嘞。”客人很开心，他不管什么食材不食材，他现在就想吃一口家乡的味道。

他还跟沈众康絮叨了两句，“我来这边玩了四天，虽说吃的都不错，可时间久了，嘴里就是没味儿。今天从早上开始，就一直念着家里的那口家常菜。”

沈众康表示理解，他急忙回到后厨，指挥，“余儿，别切了，上勺。”

余寻光回头愣愣地看着他咋呼，还没反应过来。

沈众康一巴掌拍他背上，给他看手里的菜单，“傻了，还是没听清啊？让你上锅，炒菜，露一手。”

余寻光终于听明白了。他放下菜刀，将半湿的手在围裙上擦了擦。

“怎么突然让我来？”

“嘿，你个傻厨子，你还喜欢问为什么。”沈众康往他后脑勺上削了一下，“你做演员那么拼命想冒尖，你做厨子就甘心一直在旁边切菜？”

余寻光觉得这句话里的道理值得深入理解，遗憾的是现在没有时间，遂将其先放在心里，等待着岁月日后打磨。

他用力的握紧了大勺。

沈众康在旁边接过备菜的活，“记得用湘菜的做法，人家客人要求的。”

对，湘菜。

余寻光抓着辣椒和肉，终于有了一点做厨子的实质感。