绝大部分用来吃刺身的鱼要将里面的淤血放出来,味道才会比较好,不然吃的时候鱼血淤积在肉里面,鱼肉会变得比较腥,口感不好。
宰杀好的浪人鲹也不能马上切片,而是要用厨房纸擦干净它身上的水放到一边,等它的肉中的乳酸分解,并在酶的作用下稍稍溶解,使它变得更鲜美才能吃。
放两个小时,等宋州回来吃的时候就会刚刚好。
陆岙打回来的这条浪人鲹在太大了,他看见案板上那条浪人鲹,想了想,打电话给林栖岩。
林栖岩接到他的电话挺意外,“陆岙?有什么需要我帮忙的事吗?”
陆岙直言:“帮忙吃肉来不来?”
林栖岩对别的或许不那么感兴趣,听到吃的眼睛都亮了,他立即问:“吃什么肉?我马上过来!”
“浪人鲹。我今天打的浪人鲹实在太大,就我和宋州两个人吃不完,你过来稍微帮忙分担一下。”
“好嘞,我马上就过来,需要带什么?”
“不用。家里都有,你把你这个人带过来就行。”
“那我给你们带点酱油。我一个合作方前几天给我寄过来的,专门用来吃刺身的酱油。这款酱油的味道比较淡,滋味应该还行。”
“行啊,都已经有合作伙伴了。”
“运气。那我过来了。”
陆岙挂完林栖岩的电话后,发微信给宋州,告诉他林栖岩今晚要来,让他回来的时候小心点,别被林栖岩撞个正着。
宋州回,又问他要不要带什么。
陆岙只让他早点回来,别加班太晚。
宋州回来的时候已经晚上接近晚上七点了,现在快到夏天,还没完全黑下来,能看见天边的晚霞。
他一推开家门进去,就闻到了一股浓郁的香味,透过窗户,能看见陆岙站在灶台前的身影。
宋州放下东西进去。
“今晚做什么?那么香?”
“炖羊排。”陆岙转头看他笑了一下,又转身忙活着,嘴里道,“快去洗手,我切条浪人鲹,马上可以吃饭了。”
他垂下眼睫,嘴角的笑意在灯光下显得特别温暖。
宋州过去,从后面环住他的腰,亲了亲他的头发,低声问:“要不要我来?”
“不用。我自己就行,你快去洗手。”
“好。”宋州又亲了他头发一下才从他身边退开,退开前还问:“林栖岩呢,你不是说叫他过来吃晚饭?”
“在这呢。”林栖岩说在灶台一角,默默举了个爪,尴尬地往后面躲了躲。
他身侧还架着一架相机,见宋州目光扫过来,他有些惊恐,“我、我、我就想拍一下做刺身的画面,小陆哥同意了。”宋州朝他点点头,什么也没说。
宋州出去了,林栖岩赶忙压低声音问:“我站在这个角落不是挺明显吗,怎么宋哥完全没看见我?”
陆岙也有些纳闷,摇摇头。
林栖岩继续蹲下来,躲到摄影机后面去,“我看宋哥视野里有你的时候,他眼里就完全看不见别人了。”
陆岙笑笑,想说他可能没在意。
像宋州这种感觉十分敏锐的人已经习惯了身边有各种各样的生物,林栖岩在其中并不会特别明显。
话到嘴边,陆岙感觉这话说了还不如不说,他又笑了笑,将话咽回去,什么都没说。
林栖岩不知道他们的情况,眼里十分羡慕。
作为一个小零,他也想要有自己的攻。什么“愿得一人心,白首不相离”也就算了,不奢求,好歹能来场甜甜蜜蜜的恋爱吧。
奈何他眼看都要奔三了,还是单身狗,天天吃狗粮。
陆岙动作很快。
浪人鲹