周毅说，“我夫郎的意思是，我这里炖鸡鸭鹅猪蛇的做法都有，就是不知道你想要哪些，不同的肉类用的药材也不一样，有些南方不一定有。”

比如冬虫夏草，它的花炖鸡好吃，滋补又甜，但是南方不产，知道了做法也没用。

“没大碍，你只管写就是。”

海胃掌柜笑了笑，又沉思了下，“这样，一个法子我出三两如何？”

“这么少？”

周毅下意识道，“我听说你酒楼里一顿饭钱就一二两银子，那不就是不到两顿饭的钱？”

这里的买断这么便宜的吗？

“周兄弟话不能这么说。”

海胃掌柜笑了笑，“我酒楼里不是每顿饭钱都有人花一二两银子的，再说，人力物力也要银子的嘛，光铺面就买了几百两。”

说的也是。

要算纯利润可能赚的也不多。