这才是顾夕颜今天的主菜。
杀了鸡,顾夕颜给鸡飞水,然后快速的用冷水冲洗。
王嬷嬷是烹饪高手,迟疑地道:“顾姑娘,这样,鸡肉不容易散烂,夫人喜欢吃炖得烂一些的……”
顾夕颜为了引她注意,笑道:“这是给我们吃的……夫人不用这些!炖了汤的原料,可以捞出来做糖醋类的菜……今天我给夫人炖汤,也给诸位做一道糖醋鸡块……大家尝尝我的手艺。”
王嬷嬷果然被她的话题吸引了,和她讨论起烧菜的技巧来。
两人一副相见恨晚的样子,最后顾夕颜成功地把话题转到了厨房上:“……嬷嬷一看就是个利索人,看这厨房收拾得,我想到嬷嬷这个程度,还有得学啊!”
王嬷嬷很谦虚地笑:“只是手脚勤快些就是!”