第204章(1 / 2)

见秦执突然出声,燕宁先是诧异,随后了然:“你要是不喜欢的话?去找别?的吃也行。”

“不是不是,”秦执轻咳了一声,扭扭捏捏伸出两根手指:“我太饿了,一碗怕是不够吃,想多要一碗。”

“行!”

对于秦执提出的加餐申请,燕宁也很是慷慨,手一挥:“那就来四碗豆花饭!”

“好嘞!”摊主眉开眼笑:“您们可以先去旁边坐着,待会儿好了小的给您们送去。”

“那就多谢了。”

这种?街边小摊并不会备有太多桌椅,统共也就只?有两张桌子,幸好这会儿吃饭的人不多,一张桌子成功被燕宁三人包圆。

“我觉得我现?在饿得能吞下一头牛!”

秦执深吸了一口空气中弥漫着的吃食香味儿:“再不吃饭怕就要饿死了。”

“你这也太夸张了。”

燕宁用水涮了涮桌上?摆着的筷子和勺:“就算再饿待会儿吃的时候也得细嚼慢咽,吃太快了不利于肠胃吸收,兴许还会胃疼。”

“嗯嗯嗯。”

见秦执只?胡乱点头,眼睛压根就没?从摊主身上?移开,只?差没?把?“饿饿,饭饭”这几个字给贴脸上?,燕宁就知?道?他压根就没?听进去。

或许是感应到了秦执的热切期盼,很快,食摊老板就将吃食送了过来。

“这就是豆花饭?”

看着送上?来的成品,秦执不由睁大了眼:“这不就是豆腐和饭吗?”

“对啊,”燕宁点头:“所以叫豆花饭呐。”

秦执:“......”

秦执用筷子戳了戳一个青花大瓷碗中单独装着的两块豆腐,纳闷:“这豆腐是才?刚成形就端上?来了?好像都没?什么调味,这要怎么吃?”

“碟子里不是有蘸料么。”

燕宁指点:“豆花饭去繁就简,吃的就是豆腐的爽滑醇香,将这蘸料倒进豆腐里拌匀,等豆腐吸住了蘸料入了味儿口感好不说还下饭,不信你尝尝就知?道?了。”

秦执试探性?的撅了一块豆腐往蘸料中沾了沾,而后放进嘴里:“唔”

秦执眼睛一亮:“还真挺入味儿。”

见燕宁已经熟练开拌,秦执好奇:“燕姑娘,您从前吃过这豆花饭?”

“嗯。”

燕宁随口:“从前在家里常吃,豆腐便宜,随便调点酱汁拌了就能佐饭,连油都可以不用。”

“不过那都不能叫豆花饭,顶多只?能叫豆腐拌饭,因?为豆花是介于豆腐和豆腐脑之间的半成品,除非是专门做豆花饭的,不然还不是这个味儿。”

燕宁舀了一勺拌好的饭放入嘴中,米饭粒粒分明,豆花爽滑虽然拌了酱汁仍然能吃出豆香,这酱汁里头放了蒜末和辣椒,还有醋,正合燕宁口味。

她惬意眯起了眼:“先前兴趣来了我自己也会磨了做,但有些?废功夫。”

“燕姑娘您还会做豆腐?”

秦执已经开始大快朵颐,早就将燕宁嘱咐要细嚼慢咽的话?抛到了九霄云外,听燕宁提起从前,他不由诧异问,就连岑暨都看了过来。

岑暨只?知?道?燕宁从前被农户收养,生活在一个偏僻小县,其他的了解并不多,燕宁不提,他自然也不会吃饱了撑的主动去问,难得听燕宁提起,岑暨下意识正襟危坐竖起了耳朵。

“做豆腐其实不难,就是先将豆子泡开而后用石磨磨成浆,再生火将生浆烧滚,点入卤水…”

“卤水我知?道?。”

秦执抢答:“卤水点豆腐,一物降一物。”

秦执说着,眼珠还不忘在岑暨与燕宁中间来回提溜打转,心中啧啧,他先前还不太明白这话?