了差事的江怀川虽然不太乐意，但想到可以去青楼转转，他答应下来：“行，你们把肉装好，我下午就去青……酒楼转转。”

下午，江怀川拎着一篮子卤好的猪头肉、鸡肉、老豆腐和卤鸡蛋出门。

出门两个时辰，他回来时将空了的篮子丢在桌上：“搞定，明日翠红楼要十斤猪头肉，千味楼要十斤和两只卤鸡，广聚斋要八斤和二十只卤蛋，老豆腐也送一些过去。”

江颂宜收起篮子：“二哥，做的不错，以后给这三家送货的事就交给你了。”

江怀川瞪大眼睛：“我不……”

“给你抽成。”

江怀川到了嘴边的话一转：“几成利？”

“一成。”江颂宜道，“你要是能多谈几家，把供货量提到每日供货一百斤，就给你两成。”

江怀川算了算，送货来回也就一个时辰，按照一斤卤肉五百钱的价格，三十斤卤肉就是十五两银子，一成利就是一两银子五百文……

不亏！

“行。”江怀川答应下来。

晚上，江颂宜把需要面饼的事给盛徐行一说，盛徐行连夜同城下单，送过来二十箱面饼和两个大砂锅。

次日一早，天还没亮，江家就忙碌起来了。

江元盛一早出去买了两个猪头并四十斤肉回来做卤煮。

江玉桢负责煮冰粉。