推,向后拉,两块皮子面剂子就被擀成了薄厚均匀的长方片,“里子面擀成一块长方片,大小一样。”
四人目不转睛看着良馨的手,白皙纤细的手握着擀面杖,擀面技术看上去不是一般的娴熟,面团在她手下变得一点脾气都没有。
但只有亲自上手操作,才知道面团的脾气有多大,没有上百次练习,是不可能轻轻一推就能变得片片大小均匀。
“两片皮子面夹一片里子面。”
良馨将面片叠成三层,叠好后,用刀切下一长条,将长条面擀薄,切成小块,拿出尺子,“长10厘米,宽5厘米。”
钟雪莲立马记下重点。
良馨将宽边四角对齐,折边中间切三刀,成方四瓣,放在手心拿起来,“蜜三刀生胚。”
“什么东西到你手里看起来都这么简单。”夏霞由衷道:“等我们做,就完全两样了。”
“做吧。”
良馨起身想泡茶,却发现搪瓷茶缸里已经被泡好了绿茶,没问是谁泡的,端起茶缸喝了一口,“你们自己安排接下来要做的东西。”
三人各自商量后。
让王大丫去做鸡蛋糕,可以赚一毛津贴。
钟雪莲做桃酥,李茅和夏霞做蜜三刀。