完摸,走进隔间,再看着他们将灌好的模具一一放进烤箱,“烤制是做蛋糕的关键,进炉温度是850度,炉中温度要求200度,出炉温度220度,这样才能使鸡蛋糕内部充分受热,体积膨胀,也防止来胀发不足和很快定型,烤12分钟就行了。”
分别教会三个人怎么操作烤箱后,良馨拿起菜篮子去隔壁服务社买菜。
“你们要不要去?”
三个人如雕塑一般并排站在烤箱前,同时摇头,眼睛黏在烤箱上。
良馨走进服务社,立马受到了热情欢迎。
因为昨天将第一批烤出来的鸡蛋糕,免费送给了服务社和菜站的售货员品尝。
也正因为如此,通过售货员们的口,才能传遍整个家属大院,吸引来那么多人。
“良馨,今天没做鸡蛋糕啊?”
售货员们都是团级干部家属,此时看到良馨就像是看到了亲人一样,“我昨天才尝到了味,孩子也没吃够,特地答应了他们,今天中午放学给他们准备好鸡蛋糕,才肯去上学。”
“别说孩子了,我们家老申都想了一整夜,搁那怀念他妈小时候跑二里路,就为了给他买鸡蛋糕。”
良馨轻笑,“已经放进烤箱了,马上就能出锅,经嫂子们一提醒,我才想起来该在门口放一块黑板。”
服务社主任立刻拎了一块小黑板走出来,“这块给你们拿去用。”
良馨没客气,收下了,“谢谢主任。”
“谢什么,叫嫂子就行。”
服务社主任是22团团长的家属。
良馨笑着道:“谢谢嫂子。”
来得不算早了,猪肉虽然没有卖完,但只剩下一些瘦肉、大排和排骨。
良馨买了六块大排,一斤排骨和两斤鸭掌。
又去菜站买了冬瓜,回到了面包坊。