来这就是野生河虾的味道,怪不得他上辈子的时候,野生河虾那么受欢迎。
这些河虾本来就很好吃,最妙的是,它由大火快炒出来,上面裹了姜蒜汁,又有大酱和蚌汁的咸鲜味,味道层次非常鲜明。
这是一道非常适合下饭的菜。
白芜甚至有些可惜,今天家里没有做大米饭,要不然就能更好地品尝河虾的味道。
蒸得雪白油润的米饭,上面舀一勺河虾,连酱汁一起倒进米饭里,趁热搅匀。
这样米饭裹上油润的光泽,上面点缀着酱色的葱蒜粒和嫩红的河虾,一勺子饭吃下去,有兽油的香味和河虾的鲜味,还有米饭的清甜,肯定好吃!
白芜内心中畅想了一下,抬头看家里其他人,“怎么样?”
“非常好吃!”岸竖起大拇指,吃得头也不抬,“我好喜欢这河虾的味道。”