林母干劲十?足:“你放心,我们肯定尽快把这牛肉干做好,早日寄去给老三。”
给远在外的老三做吃的,她最?来劲了。
耽误了谁也不能耽误了老三媳妇的一片心意。
她还盼着老三夫妻俩的感情能因着这牛肉干变得更好呢。
-
当天下午,小米睡着了,林母领着两个儿媳妇准备来做牛肉干。
应的那会爽快,但她们哪里?做过牛肉干啊,只?大概有个想法。
这牛肉珍贵着呢,哪里?经得住她们瞎折腾。
她们还找老三媳妇请教过。
林母、林大嫂,包括厨房好手林二?嫂,都觉得周云梦虽然?懒不会做饭,但她读书多,会做的菜也多。
像之前的肉包子调制肉馅要下葱姜水才容易出汤汁,蒜蓉蒸排骨把排骨做得那么香,知道黑豆和芝麻是补虚的。
她既然?说想做牛肉干,那应该就懂该怎么做才好吃的。
周云梦和她们说了些细节。
于?是林母她们进厨房开?忙活。
先把五斤牛肉顺着纹路给切成?粗条,再由调制肉馅很有经验的林二?嫂来下各种调料把牛肉给腌制了。
腌制入味需要时间。