过程复杂，虽然不是不能做，不过那也得管厨房的狱警点头。

“哈哈哈哈哈，这种地方，碗仔翅都没有，还鱼翅！”

碗仔翅就是用粉假装鱼翅的街头小吃，在监狱里，粉丝的价值就是跟其他的菜混在一起，烀一锅。

莲姐笑道：“这里只有池鱼，你能不能把它做的好吃？”

“池鱼啊……那要看你喜欢怎么吃了，喜欢清蒸的话，我也没办法了。”

监狱里用的池鱼，学名“巴浪鱼”，这种鱼活着的时候最爱在腐殖质多的地方钻，死后，它的身体会快速化合出氧化三甲胺。

就连海边长大的人都觉得它腥味重。

想要好吃，就得加葱姜蒜红烧。

调料放对，问题也不大。

王雪娇本来想马上应下来，转念一想，又多问了一句：“这边的池鱼是怎么做的？”

万一他们就是红烧的呢？

要是买来的食材真的是差到家，连浓油赤酱的红烧都HOLD不住，那她也不想胡乱答应做不到的事。

听说监狱食堂的烹饪方法之后，王雪娇对自己充满了信心。

这里的一贯作法是：把腥气冲天的巴浪鱼，随便冲一冲，扔锅里，咕噜咕噜，熟啦，捞出来??，装盘。

不刮鳞，不去腮，不剖肚子拿掉内脏，不怎么放调料，爱吃不吃，不吃拉倒。

反正也没有谁规定做鱼一定要刮鳞去内脏，日式料理店里的多春鱼也不去内脏。

这就是一种烹饪方法，吃不惯是你的事。

王雪娇决定先不把话说满，毕竟原材料也是影响成品的重要原因，要是监狱进的货真的很拉胯，她也救不活，那也没办法呀。

“我以前用的都是新鲜鱼，就算是冻鱼，也不会冻太久，不知道这边的条件怎么样，要是鱼的新鲜程度还可以的话，我可以做的好吃一点。”

不好吃的话，就是食材本身不新鲜，不关我的事。

“找你单做，怎么收费？”

“三壳。”

莲姐随意地点点头：“一周，每天一顿？”

三壳能吃七天的好菜，那还是很划算的。

“不，一顿。”王雪娇摇摇头。

刚才还悠然躺着的莲姐猛然坐起来，火警她都未必起得这么着急，她双眼圆睁，瞪着王雪娇。

见过狮子大开口的，没见过这么大开口的。

上面的人一有反应，下面的人必须替老大出头，不然由老大说出“太贵”，岂不是很没有面子。

黄毛小妹大声对王雪娇说：“你的鱼是金子打的哦？！”

“不是，金子又不能吃，在这里，要金子干嘛？啃着磨牙么？”王雪娇耸耸肩。

王雪娇欠了欠身：“要是莲姐不喜欢的话，就算啦。冰姨约我去给她做一顿，我得去问问她有什么需要了。”

“大奶冰？她也找你了？！”

……这个外号还真是相当的贴切。

王雪娇点点头：“她想订一餐试试水。”

“也是三壳？”

“嗯。”

莲姐开始纠结，最后一拍板：“行，三壳就三壳，给我做两条鱼！要是做得难吃我绝不饶你！”

王雪娇不知道促成她改变心意的契机是什么，反正她下单了。

谈好一单，王雪娇起身准备离开，走出没几步，又被另一个小妹拦住了，这个人她认识，是丽姐身边的配角A，她带着任务来，步伐多少有点嚣张。

王雪娇冲她一笑：“找我？还是找打？”

配角A想起在浴室里挨的那顿好打，态度一下子变得温和：“雪姐，冰姨找你。”

冰姨和她的跟班