也不能专门出一部《大力水手》来忽悠小朋友吃菠菜。
丁老太太的菜谱里有教怎么去掉菠菜涩味的,不过那得焯水,平白多了一道工序,不适合她这个需要快节奏的小吃摊。
“决定是你们了!”王雪娇拿出胡萝卜和菠菜。
人懒惰的时候,从床上站起来走三步拿充电线都不愿意。
人勤快的时候,就算没有鲁提辖那沙包大的拳头怼在脸上,也能把胡萝卜和菠菜细细切做臊子。
王雪娇把胡萝卜和菠菜的碎沫分开装进两个大盆,找了一把筷子,疯狂搅动。
用两块纱布包着,拧出一大碗红汁,一大碗绿汁。
王雪娇看着那两大碗的颜色,还不是很满意,遗憾苋菜只有夏季才有,不然可以弄一份紫汁。
她揉了两个各两斤的大面团。
揉到半拉,终于发现了问题:擀面杖,它不对啊!!!
丁老太太给的份量,是能做出一个大张面皮,然后切成好多份的。
想要擀出这种面团,得用专门的擀面杖,两头粗细均匀,细的,很长,起码有一米五,不然等面团展开以后,就会厚薄不均。
而王雪娇手上的擀面杖不仅只有三十厘米,而且,还是中间粗,两头细的饺子皮擀面杖,擀小的没问题,擀大的问题就大了。
不管了,面和都和了,又不能再变回去,反正也不指望赚钱,爱吃不吃!
等待醒面的时候,王雪娇切了一块她非常不欣赏的五花肉,那甚至不是三夹二的完美五花,是皮子下面一大块肥肉,肥肉下面一大块瘦肉的那种俗物。
那是钱刚买来准备下面条的。
他的计划是加点葱姜蒜酱油煮熟,切片放面里。
完全是糊弄肚子。
不过半夜从酒吧里出来??的人,跟凌晨出来??上班的人,确实也不会怎么挑味道,只要不是难吃到惊天动地,都能凑和。