像这种自由奔放的家族小企业，全年无休，然后过年的时候给放好长时间假，从十二月底放到过完元宵节是常见操作。

钱刚搓了搓手，慢慢收他的摊，眼睛时不时往王雪娇这边瞄，好像有什么话想跟她说。

王雪娇问他：“怎么魂不守舍的，你暴露了？”

“那怎么可能！”钱刚急了，“你可以侮辱我的人格，你不能侮辱我的能力！”

“咱们都这么熟了，有事直说，是不是还想吃卤猪蹄？”王雪娇笑道。

钱刚摇摇头，非常不好意思地说：“今天是我女朋友的生日，晚上，她们全家都会来，还有他们想跟我爸妈见见，说结婚的事情。我有一个想法，就是像这种讨论我婚姻大事的场合，我应该出席一下，显得郑重，所以……”

王雪娇不耐烦等他挤牙膏似的说诉求，开口打断：“说重点，想请假还是想换班？”

“换班换班，就是今天晚上你帮我值班，明天早上我来接班，我值到后天早上，你还是十点再来接我班，行吗？”

“行。”正好王雪娇也想换班去买项链，答应得特别爽快。

钱刚大喜过望，他把晚上做生意要用的面粉和面条都给王雪娇留下：“我一会儿去菜场，晚上九点，会有人送洗好的菜过来，面条我卖一块钱一碗，对了，你要不要预定包子，早上四点，卖包子的就会把包子送过来，三毛五一个，你卖五毛，基本能卖光。”

“不用，我闲着没事，自己做就行。对了，你知道天金派出所在哪吗？”

“知道啊。”

“你帮我去跟所长杜志刚说一声，让他帮我跟家里人说，今天晚上我要加班，睡局里，不回去了。”

王雪娇给他挑了一根相对完整，卖相不错的大肘子装盒里：“给你的订婚宴添个菜，放在蒸笼上热热，换个好看点的盘子上桌，绝对有面子。”

“谢谢啊～～～”钱刚痛快地答应一声，他熟门熟路地把他的炉子藏到两栋房子之间的空隙里，快活地跳上三轮车。

踩着脚踏的腿都抡出残影了，如狂风扫过马路，卷起地上枯叶，消失在马路尽头。

王雪娇嘴角抽搐，钱刚同志这行径看起来真像恐怖片的引导NPC，把主角骗进闹鬼小屋之后，就麻溜自己跑了。

卤肉的生意还是那么好，快过年了，公司年底发奖金、大学生或是拿奖学金、或是打工攒了一笔，不少人听说过这个小摊上的卤肉好吃，就是舍不得。

眼看着现下已经到了与“来都来了”并列的重点时间段大过年的，再加上手里有钱，就有不少人决定来奖励一下辛苦一年的自己。

买卤肉的人排着长队，满脸期待地看着锅。

王雪娇发现大事不好，今天有钱的款爷特别多，都是来买卤肉的，买炒饭人不多。

照这个速度，最多一个小时，该收摊打烊了，万一印刷厂的人又要买，岂不是没货可供？

这种普通摊主求之不得的好事，却是王雪娇最大的烦恼。

她总不能当着这么多食客的面，随机抓住一只路过的老鼠丢进去吧……她的道德、良心不容许她这么做……重点是，这种二逼行为一定会传开，要是传到犯罪份子的耳朵里，他们也不买了，那岂不是失去了送货上门，顺便打探情报的机会？

王雪娇转念一想，不对啊，我是老板，我说不卖不就不卖了吗！

又不是打工仔，要三请示五汇报，提交个申请，要等五六七八个老板会签批准了才能执行。

等这拨排队的人走了，王雪娇看着肉还剩一半，当机立断，把保温桶从炉子上撤下来，再盖上密封盖，并且用棉布结结实实的包住，又捆了两道绳子。

温度一降，香味减半。