“呜……”轩辕狗剩气呼呼地趴在王雪娇的肩膀上,扭过头,以示不满。
定了三头“两头乌”,王雪娇说:“我还从来没有看过杀猪,想看看是什么样的。”
“杀猪有什么好看的?”老板不明白城里人的追求。
王雪娇解释道:“我听说杀猪得好几个男人才能搞得定,但是又看过一本小说,里面说一个女人就能砍死两头野猪,我想了解一下到底哪个是对的。”
丁老板笑起来:“一个肯定是不可能的!乱写,抓猪至少要三个人抓。你还是不要去看了,太危险。”
“我远远地看,不靠近。”王雪娇听说过,每年杀猪季,都有人被垂死挣扎的猪撞伤、踢伤,还有人被猪拱到开水锅里,她只是去看个新鲜,没想冒险。
大主顾说想看,那就看呗,丁老板带王雪娇去了杀猪的地方。
王雪娇好奇地张望:“居然挺干净,没有我想的那么血浆横飞。”
“猪血也是卖钱的,怎么能浪费呢,都得用盆接着,割肉的时候才会流出来??一点,那个就不要了。”
王雪娇听得特别认真,好像打算改行了似的。
三个汉子抬着一头猪进来了,这是今天晚上要吃的猪。
本来把猪绑到长条案板上,就完事,结果,这头猪也许是有什么心愿未了,如同不愿意认输的A股散户。
纵使白刀子进,红刀子出,它还在疯狂扭动,仿佛这样就能等到命运的触底反弹。
血珠飞溅,落了几滴在王雪娇面前的地上。
王雪娇认真盯着血迹看,在心里记住猪的位置、落刀的位置、血珠飞起的高度,以及落在地上以后的形状。血迹痕检,也是公安工作的一部分,看教材上的那些照片,到底不如在现场来得记忆深刻。
丁老板见她盯着眼前的血迹半天不动,以为她吓傻了,赶紧迎上来:“哎,我就说杀猪不好看,危险,还血腥,你们城里的姑娘看不得这些的,快出来??坐,我给你们泡了茶,是我们这边山里的,纯天然,无污染!”
王雪娇微笑道:“我没事。”
有什么见不得血的,就算她不开饭店,每个月也有七天要面对自己的血。
她对清除血迹有很多心得,新鲜血迹不要用热水泡,免得血液凝固,以及内衣专用皂很好很强大,好多天以前的陈旧血渍也能洗掉,84消毒液并不是最优解,它会把白色的衣服烧黄,唯一优秀之处是它会影响鲁米诺试剂的效果……
不过,后面的事情确实也没什么好看的了。
猪死之后就是朴素的分猪肉,在菜场也能见着,没什么花样,王雪娇便跟着老板走出来??。
整个村子都沉浸在即将过年的欢乐气氛中,不少人家已经贴上了春联、门神,以及挂上了红灯笼。
这个村子以前隶属于绿藤市下属的一个郊县,后来由于行政变动,撤县为区,这里的人也都从农业户口转成了非农业户口。
户口本上多了一个字,并没有对这里人们的生活习惯产生多么翻天覆地的变化,日常生活该怎么过,还怎么过,比如过年杀猪之后,还是会邀请附近的邻居们一起聚餐。
在丁老板家旁边有一个人口最多的村子,里面住着一户专门做这种乡村宴席的人家,他们自带厨具和其他的家伙事,只需要提前预约就可以上门来做菜,手脚麻利,又快又好。
平时周围五六个行政村,有个红白喜事,都会请他们上门来做饭。
丁老板原本也是这么想的,只是今年生意太好,他沉迷赚钱,不可自拔。
等他想起过年自家也有要杀猪、请客这档子事的时候,已经是一月了。
人家村宴大厨早在十二月中旬的时候,档期就已经排到大