。你饿就先吃。”

“那还是等你们回来一起吃,我先处理这些鸭蛋。”

他们家的鸭将蛋下在各种隐蔽处,蛋上面也沾着各种杂物,包括但不限于鸭粪、淤泥、树叶,每次收了新的蛋回来,他们都得清洗一番,然后才能进一步处理。

白芜用树叶小心地刷着一个个鸭蛋。

鸭蛋刷好了后,放到簸箕里晾干水分,再入缸腌制。

也有小部分鸭蛋不刷,他们直接放到缸里储存。

新鲜的鸭蛋保质期本来就不长,沾了水,保质期会进一步缩短,如果不是要做成咸鸭蛋,一般不做处理,直接储存就行,吃的时候再洗。

秋日清晨的阳光斜斜照下来,照在白芜身上,晒得他浑身暖烘烘,昏昏欲睡。