豆子确实要比果荚的苦涩味更重，闻着不好闻，吃着也?一般。@无限好文，尽在晋江文学城

简莫同?样拿水煮熟，然后拿去河里浸泡冲刷。

如果这种豆子最终处理出来?还是跟地球上的豆子有很大的区别?，那?么这个世界可能根本没?有他想要的那?种豆子。

想到?这里，简莫不免有些沮丧。

不过?转头一想，他们的食物已?经够多?了，究竟有没?有豆子，对他们的影响其实也?不太大。

还是得放平心态才行。

部?落里的人用盐水煮过?果荚后，一般放到?河里冲一晚上，第二天早上就可以提回来?晾晒了。

简莫追求味道，直接放在外面冲了三?天。

冲刷的时?间足够长，果荚的苦涩味果然淡了不少，只是与之相对的，它本身的果荚味也?淡了不少，尝着有些寡淡。

鱼和熊掌不可兼得，这点简莫也?没?办法。

简莫煮了两次果荚，一次用青阔送来?的果荚煮，一次用自家晒好的果荚。

乌炯两种都不喜欢，简莫吃着倒觉得还行，配着炖好的肉，依稀能尝到?一点干豆角炖肉的风味寡淡版。

果荚不太好吃，豆子就更不好吃了。

不过?都没?毒，简莫用公驮驮兽试过?，吃了半桶豆子外加半桶果荚的公驮驮兽活蹦乱掉，好几天都没?死。

看来?果荚和豆子都能吃，食品安全问题暂时?不用担心了。

唯一让简莫有点郁闷的是，吃多?了果荚和豆子的公驮驮兽得了点轻微的臌胀病，肚皮撑着，还一直放屁。

那?几天，简莫都不想进畜棚了，一定要进去也?会戴好口罩。

公驮驮兽被母兽嫌弃，还缩到?了一角，毛茸茸的脸上似乎带着尴尬。

看来?量要把握好，不然后果挺让人尴尬的。

好不容易找到?了豆子，简莫不甘心就这么收场。

他想了好几天，对乌炯说道：“我?们去盐湖取点盐水回来?吧，我?试试能不能把豆腐做出来?。”

乌炯：“豆腐？”

简莫不知?道怎么形容，便说道：“一种类似面果糕的食物，都要经过?复杂的处理，这个过?程中要用到?盐湖的水。”

乌炯：“好，我?们明天就去，正好取一点盐回来?，部?落里的盐也?用得差不多?了。”

盐湖的水就是盐卤，里面富含金属离子，用来?做豆腐肯定没?问题，顶多?做得差点。

豆子不好吃，豆腐总不至于太难吃吧？

椒蕊豆腐

简莫已经去过好几趟盐湖, 也取过好几趟盐湖水。

这步一点都不?难，第二天他们就把盐湖水取回来了。

夏天的盐湖水要比冬天的盐湖水稍微清亮一些，但还是呈一种半透明的黄色。

简莫蘸了一点尝了尝, 又咸又苦，里面的金属离子应该不?少, 用来作?盐卤，多半错不?了。

简莫对乌炯说道：“盐湖水已经?取回来了，接下来就是泡豆子磨豆浆了。”

乌炯：“豆子要?先用盐水煮过吗？”

简莫：“煮！煮了安全一些。煮完我再拿去?河里泡两天, 大后天我们再来做豆腐。”

第一次做豆腐，简莫并不?知道会不?会成功, 原本?想做少一些，青阔几个主动带了豆子上门，说要?跟他一起做豆腐，做完之?后大家都尝尝。

青阔解释道：“外面的豆子还挺多，要?是豆腐能做成功，我们以后就把豆子加进食谱里。”

简莫想想也行：“我们给它单独取个名字吧, 就叫苦豆怎么样？以后要?是找到了不?