乌炯抓住他的手腕:“小心些?。”
简莫:“我就舔了一滴,好像真的可?以,你?也尝尝。”
乌炯就着他的手,也喝了一点。
简莫说道:“对吧,就是酒和醋的味道,没什么杂味。”
人的舌头很敏感,兽人的舌头更敏感,应该不会弄错。
乌炯:“应该没毒,就是味道不怎么好。”
简莫:“可?能在外面发酵不当?。我先试着救一下,看能不能救回来?”
简莫去楼上找他们?装雪珠果酒的坛子。
他们?冬天?陆陆续续酿了好几坛雪珠果,都喝得差不多了,简莫也没洗坛子,就想什么时候拿这些?雪珠果酒当?个酒引子。
简莫找到坛子后,想把树汁倒进去,想了想,又说道:“我还是加热一下好了,把里?面的杂菌杀掉,再?倒进去。”
乌炯赞同地?点头:“这样确实?安全一些?。”
简莫:“到时候酿出来先抓只小动物过来替我们?尝尝酒,或者直接让公驮驮兽尝尝也行,没事我们?再?喝。”
事关食品安全,简莫还是很谨慎,反正公驮驮兽配完种了,暂时没有太大的用处。
不过,那是以后的事儿了,他们?先把酒酿出来再?说。
希望他们?能成功,要不然太浪费这坛树汁了。
灯下黑
树汁酒酿下去后, 简莫每天回来都会打开看看。
陶坛做起来挺麻烦,千万别?树汁酒没?酿成,把陶坛捂臭了。
以陶坛这种多?孔结构的质地, 万一树汁酒臭里面,这坛子得臭很久才能散味, 后续用来装什么东西都不太方便。
简莫秉着谨慎的态度对待这坛树汁酒,树汁酒却远比他想得要争气?。
仅仅第二天,坛子里的树汁酒就带上了酒味。
第三?天, 树汁酒已?经散发出了一点特别?的香味,有点像花果又有点像焦糖的风味, 闻起来?很不错。
他真没?想到?,酿酒也?能酿出那?么复杂的香味,心里多?了许多?期待。
在一天天的等待之下,树汁酒慢慢酿成。
十天不到?,各种风味沉淀,变得极为内敛, 只有乌炯才能闻到?那?一汪微微粘稠的酒液下面隐藏的各种香味, 简莫闻到?的则全部?是酒味了。
简莫迫不及待:“快打开尝尝, 我?估计酿好了。”
乌炯单手箍住他的腰将他拉了回来?:“这次我?来?品尝。”
简莫:“也?行,那?你快尝尝。”
乌炯拿了个无水无油的木勺子, 舀了半勺,浅浅尝了尝。
简莫眼巴巴地看着他:“怎么样?有杂味吗?能喝吗?”
乌炯将勺子递到?他唇边:“没?有杂味, 酒味很纯正, 味道非常特别?。”
简莫心想有多?特别??然后用手扶住乌炯的手腕喝下剩的那?点酒。
粘稠的酒液一进入口腔,甘甜浓郁微苦等诸多?滋味在他脑海里闪了出来?, 等咽下去后,他感觉口感很柔顺, 还有种清冽的感觉。
这复杂的口感和味道真不好说,不过?也?真的好喝。
居然真的很不一样!
简莫惊艳道:“味道很不错啊!”
乌炯点头:“确实不错,还要让公驮驮兽再尝尝吗?”
简莫想了想:“我?不太舍得了。要不我?们把酒封起来?,看看今天有没?有什么不舒服的地方?没?有就明天再尝尝。”
乌炯:“我?们自己试?”
简莫:“我?觉得应该没?问题,连你都没?尝出有什么奇怪的地方,可能就是真的