小饼干。

吉寻和漠阿下山的时候，还特地询问了一下：“你们这两天烤饼干了？”

简莫：“对啊，试试用牛奶做饼干能不能成功？结果超乎我的想象，你们快进来，今天我打算做无水饼干。”

简莫兴冲冲地带吉寻和漠阿进厨房：“坚果我们早上磨好了，没有放植物油，放的是从兽奶里提炼出来的黄油，你们闻闻这个味道，看怎么样？”

吉寻端过罐子闻了一下：“哇，一股奶味，闻着好好吃。”

简莫：“那你尝尝。”

吉寻拿了勺子过来，轻轻舀了半勺，尝了一点，又把勺子给漠阿也尝：“有一股甜甜的奶味，味道更加丰富柔和了，我喜欢这做出来的坚果酱。”

简莫：“还没熬好，我想等你们来了再熬，现熬的坚果酱比较香。”

吉寻：“现在已经很好吃了，想不到熬好后能有多好吃？”

简莫：“待会尝尝就知道了。”

简莫生火熬坚果酱，和吉寻的版本不同，他除了放大量的糖粉之外，还放了一点盐跟酸果汁。

吉寻问道：“放这两样东西又是什么原理？”

简莫：“都是为了让坚果酱显得更甜，风味更独特。”