江荇说着,自己拿了一个蒜蓉田螺。
他家的田螺又大又肥,但并不是那种速生品种。
速生品种的田螺壳很脆,也很薄,偏黄色,在锅中翻炒的时候,人一不小心还会将田螺壳敲碎。
速生品种的田螺肉还腥,可能风味物质来不及积累,只有腥味,没有鲜香,稍微炒过头,那田螺就会又腥又韧,根本咬不动。
他们家的田螺不一样,这田螺的壳又厚又硬,全身乌黑,看着非常诱人。
现在的田螺已经过了繁殖季,里面并没有小田螺,只有肥硕的肉。
江荇先吮吸田螺的尾壳,带着蒜蓉和辣椒香味的汤汁瞬间进入他的口中,香浓中带着田螺特有的鲜美,唇齿留香。
吮吸完汤汁后,从螺口轻轻一吸,完整的螺肉被吸出来,肥嫩弹牙的一坨迅速卷成个球,又在唇齿间被碾压开来,将所有鲜香尽情释放。
他一口下去,蒜蓉的香,辣椒的辣,田螺的鲜,各种滋味在口腔中交融,顺着喉咙而下,那股香辣酥爽的感觉传遍全身。
江荇吃完一颗田螺,抓起边上放着的冰啤酒喝了一口。
冰凉微苦的口感将蒜香辣味一并解除,还口腔清爽。
爽!
江荇吃田螺吃得很慢,又很优雅,一点都不会将汁水弄得到处都是,更不会咂咂有声。
杰森原本不太敢吃田螺,见他那样,犹豫着拿了一个柠香田螺,学着他的样子分别吮吸两端,将螺肉吸入口中。
田螺肥嫩,一点都不老,吃起来口感也非常棒,硬要形容的话,有种奶酪焗肉的肥腴质地,但是柠檬的清新和酸辣,将这种质地完全转换成了另一种鲜香。
好像柠檬的酸汁将这田螺的肉分解了一样。
他有些意外,这种田螺颠覆了他对田螺的想象。
杰森抬头看江荇一眼,这真是可怕的养殖者,哪怕只是平平无奇的田螺也能养得那么好吃。
如果这人养了他们家的瘤牛
不,如果这人专门帮他们养育瘤牛
杰森坚定的目光又变得犹豫。
真是艰难的抉择。
第136章 投资
江荇家不留外客。
吃完午饭又聊了一会儿, 蛇老板起身打算带着杰森离开。
江荇送他们出去。
杰森问:“江先生,你家的咖啡太棒了,我能否买一点你家的咖啡?”
江荇:“抱歉, 我们家的咖啡暂不对外销售,如果一定要销售,我们可能也会采取以物换物的方式。”
杰森嘴巴动了动, 犹豫了一下, 想说的话到底没说出口。
江荇送他出去,假装没看到他眉目中的纠结。
蛇老板表情非常淡定,他跟江荇说好了, 等咖啡烘焙好后, 让江荇再送他一点,无论杰森这边如何,他都不缺咖啡喝。
坐在车上,杰森问蛇老板:“我听说,江先生的咖啡树规模很小,还没到种植园的地步。”
蛇老板:“暂时是那么多, 不过他家的种植规模一直在扩大, 可能明年就会扩大到两倍、三倍的规模, 小不到哪里去。”
杰森蹙眉:“他家的咖啡真的不错,难以想象, 这就是从你这里买来的树种。”
蛇老板看他, 郁闷道:“你夸他还拿我对照啊?”
“抱歉。我的意思只是, 他的咖啡很出乎我意料。”
杰森终究还是放不下江荇家的咖啡。
过了两天,江荇他们村子里来了个金发碧眼的外国人。
江港把这个消息跟江荇说了, 江荇听他的描述, 知道这就是杰森。
江荇纳闷, 问蛇老板道:“他怎么