薪资待遇该如?何制定,该如?何管理员工,也是一门学问……
方国华需要学习的东西实在是太多?了?,他就是一个普通的中年男人,这辈子吃过最大的苦,就是学厨师被父亲打骂。
当年他要是能有?这么努力的读书学习,他相信自己已经考上大学了?,不在这里受这种苦。
‘后悔,无限的后悔!’
‘当年读书的时候,要能像现在一样用功,至少能有?个高中毕业证。’
方国华看见书就想?睡觉,现在去开始看管理方面的书籍了?,像他这种学渣,一看书就困,以前困的时候他就直接睡了?。
现在不行了?,现在是自己想?努力,为了?能够看下书,困了?就拧自己大腿,大腿上都是一片青紫,人就是对自己下手要狠。
老?年热血创业番,在颜承看来?真是充满了?戏剧性。
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方国华跟父亲商量了?许久之后,就发?现开店没问题,老?板资金非常充足,钱给的足足的,不管任何关于企业的发?展过程。
钱充足,购买店铺也在进行中,而且也联系了?装修……然后就发?现最重要的厨师的数量不够啊!
师伯们最多?的人顶多?是教了?十多?个徒弟,甚至有?一些徒弟人品不咋地。
有?一些徒弟人品倒是挺好,但是人家有?自己的工作?要做,在国内有?工作?有?家庭,不一定会出国工作?。
照目前的景象来?看,一个店里面最少要配3~5个厨师,而且随着企业以后要继续扩展,需要更多?的厨师。
想?做中餐厅困难的原因就是厨师必须经过培训,不像肯德基,只需要学会炸东西就可以。
中餐的菜,需要现炒才好吃,需要一定的厨师基本功。
趁着现在所有?店铺还在购买装修中,师伯们的徒弟能够勉强够用,现在需要赶紧回国,要么直接招收会厨艺的厨师,要么直接培训年轻厨师。
最后方国华又找到了?老?板,他想?问问老?板是什么想?法。
其实颜承更倾向于培训属于企业的新?厨师,也给社会上的一些人一个学习才艺的地方。
免费培养一技之长,需要在三年之内偿还掉学费,或者是直接入职‘蔡老?头’食品有?限公?司,必须干满三年就免除所有?学费。
也相当于在回报社会,学费不高1000块钱,直接交学费也可以学到厨艺。
“不要怕麻烦,做就做的到位。学习厨师这个行业的人,可能比较穷,所以培训机构不能否放在大城市,选择一个县里。
这附近年轻人一条出路吧,商量一下在随意的家乡,整一个培训机构。以后干的好就变成培训学校了。”
颜承一锤定音,既然已经知道另一种捷径会有?麻烦,不要害怕麻烦,一切从头做起。
“好的老?板,那培训机构的事情,我回去跟父亲和师叔们商量一下。”
方国华点头,老?板说?啥就是啥。然后恭敬的离开了?办公?室。
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颜承在TD公?司总部租的办公?楼,有?一间?属于他的办公?室。
目前他是在办公?室里面,每天体验上班的感受。
玩了?就有?这么一星期的角色扮演,每天按时按点的上班,他的感受就是真的是好烦人。
“这辈子不想?当打工人,当就要当老?板。”
新?鲜的感觉过去之后,颜承不喜欢被窝在小办公?室里的感觉,决定出去玩一玩。
他决定去硅谷转一圈,硅谷是丑国高新?技术产业的标志。
硅谷位于丑国加州北部,靠近斯坦福大学和加州大学伯克利分