林正北又开始了他的忽悠,忽悠着杨挽凤给买下来,可惜,这附近都拆迁了,就这一块是最近切还没有拆的了,别人也不是傻子,肯定不会卖,都在等拆迁。
杨建峰带她去瞅了一眼,杨挽凤就定下了,距离近,大小合适,很适合做个小工坊。
不得不说,自从弟弟开始做中介,可真给她省了不少事情。
不多房子也要简单的装修一下,把一切不需要的家具,都堆放在一间房子里,空出两间专门用于制作。
这个装修很简单,林正北顺手就给装好了。
之前让杨建峰招聘的人员也都找好了,已经让刘三红带着5个店员干着在。2个店员是新街口的,还有3个店员为大学城的分店做培训准备。
杨挽凤把工具买好,喊来其余招聘的人,签了保密协议后,亲自带着他们上岗做卤味。
卤料和老汤的配方,还是杨挽凤亲自保管制作,后续的事情才会交给工坊的员工,她们的上级是刘三红。
把店员培训好后,刘三红就会来这边,管理这个小工坊。
杨挽凤直接分了一成利润给她,她以后还要负责两个分店的账单,人员的管理,等一切事务。
因为刘三红文化程度不高,她才来的时候,杨挽凤就有让她自己学习认写字。
到今年,她越来越觉得手下缺少人才时,就干脆的让她去上了夜校。
要求不高,会加减乘除会算账就行。
还有一个重要的岗位就是司机,每天早上来杨记酸菜鱼这里,取车,然后配送新鲜的卤味去分店。派送完以后,在把车子给送回来。一天的工作就完成了,之后他还可以在打一份工。这个工作轻松工资也不算低,所以应聘的人挺多的,杨挽凤选了一个有家庭的中年男人,看起来挺老实的一个人。
顺道,杨挽凤也劝两个弟弟和云云都去学个驾照,有车子可方便多了,还容易找工作。
两个弟弟很听劝,都去学了,云云也不知道是什么原因,一直没有去。
等大学城那边的商铺装修好,赶在放暑假前开业了。
在大学城的分店,杨挽凤改良了口味,因为大学城有三分之一都是本地人,她怕本地人吃不来辣,所以改良了一款甜辣卤味。
开业期间,杨挽凤去呆了几天,发现这个口味竟然买的是最好的,微辣微甜,让人吃了还想吃。
生意还可以,所以店子顺利运行下来后。她就回来了,继续守着她的杨记酸菜鱼。
杨记酸菜鱼店,虽然她把刘三红给调走了,但是也是因为她后面收的两个徒弟都快出师了。
这两个徒弟一男一女,一个是本地人一个是外地人,也是在4个学徒中,留下来的两个。所以天赋和努力他们都有。这也是她放心把刘三红调走的原因。
不过刘三红走了,少了一个厨师,平时还好,等到了节日时,就有些不够了,所以她准备高价招聘了一个厨师。
来填补自己的空缺,还能让菜品质量提高,菜单也能更加丰富一点。
这样,她才能有时间做别的事情。
第 87 章 带女朋友见家长
8月,杨建峰和舒老师已经处了4个多月了,感情趋于稳定,他终于舍得带女朋友到家吃顿饭了。
这把李翠霞高兴坏了。
儿子追了半年才追上的姑娘,可见人家姑娘多优秀。
她生怕人家一不小心就甩了她儿子,那时候就是建峰回来和她哭,她也没办法啊,所以她非常艰难地压住了自己的急性子,一点没催儿子把人带到家里来看看。
也就有次到学校给囡囡开家长会,看过一次。
那时候杨挽凤也有时间去给闺女开,但是她抢了这个活