前的三肥七瘦变成了三点五肥六点五瘦，兽肉要比家养的牲畜纤维更粗，肥肉配比多一些，肉肠才会更香更润。

此外，简莫还特地多放了些果酒和大叶蒜粉，用来去腥增香。

大家一边说着话一边干活，很快就把肉肠给做出来了。

肉糜灌进肉肠里，非常有弹性。

第一批做出来后，简莫当场架锅开煮，煮熟则分给大家吃。

水煮出来的肉肠也很好吃，香而弹牙，里面的汁水比之前更充沛。

尤其在这种下雨天，吃着热乎乎的肉肠，别提多舒服了。