上最好吃的蹄膀也不过如此了,外酥里嫩,如果再入味一点,就算是神仙也得就地还俗。
就地还俗那还得了,宫羽觉得神仙们还是乖乖呆在天上就好,俗人的快乐,还是让陆向舟一个人享受好了。所以为了解决媳妇觉得蹄膀不够入味的遗憾,他自己偷偷摸摸地尝试了一个多月,终于找到了能让蹄膀皮脆肉又香的办法。就是先用卤汁把蹄膀腌制8个小时,然后小伙慢炖到6成熟,立刻上火烤,烤的时候不能用烤箱,就得用炭火架着烤。
之前被陆向舟嫌弃的烧烤架此时终于派上了用场,完成前面几道工序后,宫羽便一直蹲在阳台上烤肘子,翻面刷酱,是一刻都没停下来过。所以陆向舟刚出电梯门,便闻到了满楼道的肉香,而以他对自己邻居的了解,上三层下三层是绝没有人能有这个手艺的。
于是鞋都来不及换,他推开门就往厨房里冲,边冲还边喊:“我的晚餐是什么呀!这也太香了!邻居都要入室抢劫了!”
可是厨房里哪有人?只有一桌子的酱汁在默默无言地看着他,仿佛在赞赏他的品味。
“这儿呢宝贝!在阳台!快来看你的肘子,是不是在德国那味儿!”
听到宫羽的声音,陆向舟赶紧三步并两步地往阳台跑,刚迈过茶几,就看见了那烤到焦黄的大肘子,愣是没控制住表情,捏着眼镜咽了一大口唾沫。
“妈呀...你研究出来了?”
“应该是成功了,但我还没尝,再烤15分钟你试试,反正酱汁的味道肯定是没错,就看这么操作能不能入味了。”
陆向舟用宫羽放在一旁的筷子轻轻戳了戳肘子皮,惊呼道:“真是脆的!”
“废话,”宫羽抬手薅了薅陆向舟的头发,“脆皮是基本操作好吗!那是最简单的一步了!”
“太牛了老公!有这手艺,就算学校开除你了也不会被饿死啊!”
“喔,有吃的就是老公,没吃的就是宫羽,我是在家里养了只小猪吗我?”
“哞哞~”为了配合宫羽,陆向舟张嘴就叫。
“得了吧,你这也不是猪叫啊,是牛叫吧,怎么装个猪还这么不专业呢。”
“那不得对猪放尊重点,”陆向舟往宫羽那边贴了贴,“要吃它肘子呢。”
“给你馋得,可是怎么办,今天一天尽忙活这个了,别的菜一个都没弄,你能凑合吗?”
“能!当然能!”陆向舟拍着胸脯道,“要不行我现在去随便炒两个小菜,搭着一块吃。”
“别炒菜了,不洋不土的,去炸个土豆条吧,我切好了还没空炸呢,薯条、肘子,今天破例允许你喝罐果酒,也算一顿地道的西餐了。”
“那我再煮个西兰花和胡萝卜!那个快,过过水就成!”
“行,有点蔬菜看着也好看,去吧。”
宫羽用空出来的手勾了勾陆向舟的脖子,把他压到眼前亲了一口,陆向舟被亲得开心,摘了眼镜又回了他一个深吻――耗时几秒钟的那种深吻,然后便蹦蹦跳跳地回厨房了。宫羽看着这个活泼的背影,忍不住地用手拖住了下巴,心想我媳妇可真是太可爱了,我恐怕才是那个还俗的神仙吧。
晚饭差不多在半小时后开席,如果忽略掉满屋子的炭火味和不知道要洗多久的烧烤架外,这顿饭还真是完美的一餐。大厨宫羽完美改良了德国烤肘子的配方,升级成了中国高配版卤味烤脆肘,完全放飞自我的陆老师吃得满嘴满手都是油,那么大一个肘子,竟然一顿饭就吃了个七七八八。
宫羽觉得有意思,心想要天天这么投喂陆向舟,会不会几个月后真的能收获一只泉临小香猪。但他就是这么想想而已,毕竟泉临小香猪可不比荷兰小香猪,脾气大着呢,得天天好言好语哄着,才能水水灵灵、开开心心。