地留了下来。 白芜很久没吃红烧肉了。 红烧肉得用肥瘦相间的猪肉做。 野猪肉不行,野猪肉不经过特殊处理的话,异味会比较大。 只有这种家养的猪肉,做起红烧肉来才香。 他们家杀掉的这一头猪恰好处于最合适的年纪,肉不老不嫩,膘不肥不瘦。