一只?脱过毛去除内脏的肥鸭，先用盐擦遍鸭子全身。

然后加上老抽、料酒、姜片、辣椒粉和大料腌制。

等腌制好的肥鸭阴干后再在鸭子的全身刷一遍蜂蜜水。

蜂蜜水是?鸭子能在烤箱里烤出脆皮的关?键。

莫斐把肥鸭的翅尖和鸭腿用锡纸包好后，放进烤箱烤制，定时1小时。

还没过10分钟，烤鸭的香味就?萦绕着?整栋别墅。

两个孩子都已经从楼，借着?来冰箱拿冰棍的由?头守在烤箱前不肯走。

宋宜和莫志诚也频频来问什么时候能做好。

结果都被莫斐一句“中午就?能吃了”挡了回去。

中午的时候，一盆香气扑鼻的冒烤鸭端上餐桌。

切成块的烤鸭浸入在红辣油亮的汤汁里，盆底铺着?金针菇、土豆片、莴笋片、鸭肠、麻辣鸭血等配菜。

最上面?还洒了一层香菜、一把葱花和许多刚炸出来的花生米。

鲜辣的冒烤鸭配上一大碗香喷喷的大米饭，能把人的舌头香麻过去。

此外莫斐又做了蒜蓉蒸扇贝，手撕包菜，凉拌海带丝以及虾仁豆腐汤。