装起来，其他收拾赶紧的肉就扔进切肉机，抓起来就装进保鲜盒，一个保鲜盒大概能装一斤的肉。将肉丝、肉片、肉块全部装进保鲜盒里后一筐一筐地拿去速冻。

冻结实后再将肉砖头从保鲜盒里取出来，最后在像砌墙一样地往套了塑料袋的纸箱里装。

箱子还是那些箱子，但三箱的肉被这样一弄，只需要两个箱子就能装好了！大大节约了空间。

至于冷冻室里之前就有的各种肉类，自然也是趁着这个机会全部进行了大清洗和预处理。

一箱箱的肉套了袋子和纸箱，水分流失得慢了许多，能保存更长的时间。

当然了，并不是所有的肉全部要放到冷冻室，那样也放不下。

鸡胸肉鸭胸肉这种全是肉的最好处理，切片切条后直接晒干。

鸡脖鸭脖鸡爪鸭爪则是要麻烦一点，分出一半先晒再烘干。

倒也不是全给安安康康当零食，而是为了方便储存。

晒干烘干后体积变小了，放进真空储粮桶节约空间，想吃了直接泡在水里蒸过后就和普通的鸡脖鸭脖差不多了。再拿去卤什么的就方便了很多。当然最方便的还是直接从冷冻库里拿出已经处理好的。

可冷冻库就这么大，不可能一口气塞下所有的东西。

处理好冷冻库的肉类，土豆也到了该采收的时候。

俞家的土豆种得比别人早，同一时间播种的人早早就租了安安去把土豆收了。

俞家忙着萝卜和家里的肉，耽搁了不少时间。