第140章(2 / 2)

汪扶风等人受礼后,又带众人朝向都城望燕台,即天子所在的北方行礼谢恩。

汪扶风生就一副笑脸,语气也温和,礼毕后便邀请众人入座,又请奏乐。

伴着“呦呦鹿呜,食野之苹……”的曲子,他向众人笑道?:“人生四喜,久旱逢甘雨,他乡遇故知。洞房花烛夜,金榜题名时。尔等今日虽未及金榜,然皆是我?朝来?日栋梁……”

众举子又都起身谢过教诲,这才正?式告一段落,开始坐下吃席。

今日宴会主要?是为表彰新晋举人们,但诸位大人们齐聚一堂,也少不得说?些长短,论些国事。

秦放鹤坐在案首,距离上席最近,不必特?意去看,便能以?眼角余光扫到。

见方云笙正?带领清河府辖下诸多官员向汪扶风敬酒、道?谢,显然一时半刻顾不上下头?的,秦放鹤便安心吃喝起来?。

今儿起得早,空着肚子就来?了,这会儿正?饿呢。

上位者喜欢的东西,自然也希望下头?的人喜欢,汪扶风乃江南人士,颇好水产,也爱精细菜,今日众人桌上,便都有一盏粉圆鱼肉羹,一碗芙蓉豆腐,一碟龙井虾仁,并一个清炖面?筋,都是清河府本地不大能见到的菜式。

粉圆鱼肉羹,顾名思义,乃是将现杀的鲜鱼斩泥,和了虾肉,汆成一颗颗莲子大小的肉圆。

因虾肉遇热变粉,玲珑可爱,故有此名。

秦放鹤舀了几?颗来?吃,脆嫩弹牙,鲜香味美?,果然极佳。

自古国人便主打一个内敛藏拙,体现在餐桌上,便是“不诚”。越是名字简单,听上去越寒酸的,往往越费工夫。

便如后世的开水白菜,水煮肉片,又如此刻的芙蓉豆腐、清炖面?筋。

前者要?取最嫩的豆腐脑,提前浸在加了碎冰的井水中?反复泡过,去掉豆腥气后,以?鸡汤滚熟,配以?虾仁等河鲜,再?行调味。