这个年代,肉都是稀罕物,谁还上赶着送人吃不成?
“酒倒下去,放多点姜葱,去腥。”
唐甜一边指挥着丁青,一边去准备炖猪蹄的东西。
除了炖猪蹄,今天说的炒腊肉她也没忘记。
食用油也是稀罕物,可是唐甜就是摁不住手,做菜的时候喜欢多放点油。
每次蔡瑶瑶都会在一旁心疼。
可是不得不说,油放多了,做出来的东西也好吃多了。
将焯好的猪蹄和黄豆放进砂锅里,加入调味料,慢慢炖。
过了一会儿,香味儿就慢慢飘出来了。
蔡瑶瑶吸溜一下口水,“好香呐。”
一大砂锅猪蹄,够她们吃个痛快了。
唐甜也忍不住嘴馋,眼巴巴看着冒着热气的砂锅。
丁青走进来,手里拿着处理好了的猪大肠。
“甜甜,这个怎么弄?”
蔡瑶瑶有些嫌弃地后退一步,“青姐,你这个味道太大啦,真的能吃吗?”
“这一块拿来炒酸菜,剩下的留着明天卤着吃。”
丁青干净利落,捡了一块出来切。
酸菜也是王大娘家给的,酸爽十足。
唐甜全程没有动手,都是指挥着大家干活。
大家各司其职,配合得非常好。
外面的男知青早就闻见了香味,但是不好意思进来。
毕竟这是肉,咋好意思跟人家要。
袁凯自己没想着占便宜,但是把叶然然叫了过来。
叶然然的脸一片青紫,惨不忍睹,看着就瘆人。
不过这不影响她嘴馋呐。
这唐甜也不知道在干什么,真香啊。
她在外面坐了许久,在酸菜炒大肠的味道飘出去的时候,终于忍不住起身走进厨房。
“你们在做啥呀,好香!”
几人看见她,眼中升起防备。
“你进来做什么?”丁青就差直接开口赶人了。
叶然然全然不在乎她的态度,视线紧紧粘着锅里的菜,“我来看看需不需要端菜。”
唐甜哦了一声,“不用,你出去吧。”
叶然然不肯走,万一这几个人偷吃怎么办,她得在这里看着,“我留下来帮忙吧。”
丁青挡住她,“我这里不需要你帮忙,你的口粮在小破屋,你过来我们这里做啥?”
叶然然一噎,默不作声站在一旁不出声。
看在肉的份儿上,她忍。
酸菜炒大肠和炒腊肉都做好了,炖猪蹄也差不多了。
几人眼巴巴盯着,唐甜慢慢打开砂锅盖子,扑鼻而来的浓香。
唐甜也不逗她们,“快点去拿碗来,先尝尝。”
蔡瑶瑶早就把大家的碗给准备好了,唐甜直接用筷子一捅,轻松就穿过了猪蹄肉。
一人一块,热腾腾的猪蹄就出锅了。
叶然然一脸气愤,“干什么呢!你们怎么可以偷吃?”
唐甜愣了一下,心里觉得荒唐,“这是我的肉,我吃自己的东西还叫偷吃?”
叶然然这蠢样,她都没眼看。
叶然然跺了跺脚,眼都气红了,看着她们大口大口啃着猪蹄,眼泪不争气地从嘴角流了出来。
“你们都吃完了,大家怎么办?”
丁青嘴里塞着猪蹄,根本不想开口,直接指了指锅里的番薯粥,“那是你们的。”
叶然然看都没看一眼锅里的番薯粥,有肉吃她为什么要吃粗粮!
“我要告诉大伙儿,你们太自私了!”
丢下这句话,叶然然脚步急促往外面去。