“这是怎么回事？”许朝阳看向厨师，怀疑是不是火烧的太旺，油温太高导致的。

“油炸的话最好要裹上玉米淀粉。”厨师倒是淡定，许朝阳把鸡肉放进油锅的时候他就发现了，想拦的时候已经晚了。

“哎呦，我怎么把这个忘了。”许朝阳一拍脑门，连忙招呼厨师帮他找淀粉。

在厨师调淀粉的空档，许朝阳又切了一块鸡肉，这次记得沾上了淀粉，果然，鸡肉一下到油锅里，上面的花刀马上分开，鸡肉块变成了一朵花的形状。

等鸡肉变得焦黄，再捞出放在一旁的盘子里。

许朝阳对着盘子比划了几下后，又用同样的方式做出了四朵鸡肉花。

“不错！”许朝阳感叹道。

“不错？”陈掌柜有点犹豫，就这？

鸡肉花算是别出心裁，可是上面没有任何调料，而且就这五块鸡肉，要是秋会上他们来客酒楼拿出这种东西，那来年直接关门好了，他们丢不起那人。

许朝阳嘿嘿一笑，解释道：“我只是说这五朵花不错，你等会儿。”

许朝阳抬头在厨房四处环顾一番，找到了一些泡发的木耳，青菜和白糖。

他把木耳当做树干，青菜当做树叶，整齐的摆在了那五朵周围。”

“怎么样？”许朝阳问常乐。

“嗯……”常乐看着盘子，其他人也在旁边看着，虽说比之前光秃秃的五朵花好看，但不足以让人惊艳。

“感觉有点怪。”常乐“嗯”了半天也没想出来哪里怪。

“好像色彩有点杂。”高瑾文也在旁边看了半天，鸡肉呈黄色，木耳黑色，青菜绿色，这些颜色放在一起还算是和谐，可怪就怪在盘子的颜色是青花色。

这导致主菜的色彩不突出，显现有些乱，高瑾文开口，“要是换成……”

他话还没说完，就见许朝阳已经拿筷子把菜往旁边的白色盘子里夹了。

高瑾文：“……”他就是想在弟弟面前显摆一下，怎么就这么难！

作者有话说：

感谢各位小可爱的支持，超级感谢！！！

第97章

“还是差点什么, ”陈掌柜看着许朝阳把鸡肉挪到白色盘子里，“好像不够……不够……”

“不够诗情画意。”许朝阳补充道。

陈掌柜双手一拍，“对，就是没有意境。”

“这简单, ”许朝阳指着刚才找到的白糖, “我来给你拉个花儿。”

“拉花？”常乐歪着脑袋, “相公, 拉花是什么啊？”

“你等着, 相公给你做。”

许朝阳问厨师：“你会熬糖浆吗？”

他就是客气的问一句，大洲朝可是有糖葫芦的, 所以熬糖浆应该不是什么难事。

果然, 厨师拿起一旁干净的锅，点头道：“我会, 你要多少？”

“先少做一点吧，”许朝阳舀了三勺白糖到锅里, “这些应该够了，熬多了用不了浪费。”

糖浆熬出来就要马上用，要不然不是干了就是糊了。

厨师很快熬好了糖浆, 许朝阳用勺子在糖浆里沾了一下, 接着用最快的速度在盘子周围画圈。

很快，盘子里的菜就被细细的糖浆包围。

“好了吗？”常乐在旁边轻声问, 他不敢大声，怕他的声音让糖丝断裂。

“马上，”许朝阳转头对着常乐笑笑, 看到他额头上的汗珠, 有点心疼, “热不热, 要不去外面等会儿？”

这会儿厨房其他的灶台已经开始生火了，这里的温度越来越高。

“不用，我不热。”常乐摇摇头，他还是想陪着许朝阳。