结果树的确是长的不错，可惜结出来的臭豆子没人要，大失脸面的巴利鲁气得再不来咖啡林，任由房子和林子自生自灭。

如今倒是便宜了748，不管是采用哪种处理，都不愁没有适合的地方。

于是748就在咖啡林旁边的小草房里住下了，每天去林子里采摘成熟的咖啡樱桃，带回草房进行加工。

好在海岛的雨季暂时过去，现在是短暂的晴热时间，适合对咖啡樱桃进行日晒。

748在小草房外搭了一个晾晒架，将采摘好的咖啡樱桃铺在上面，定期翻动，让它们能够均匀暴露在海岛的阳光中。

这种被称为自然干燥法，能够保留咖啡樱桃的果香，也是最简单的处理方式。

除了整颗晾晒，748还将一部分咖啡樱桃去除外皮后晾晒，让果实的果胶层在阳光自然干燥，紧紧包裹在咖啡豆的外部。

这种被成为蜜处理，能够大大增加咖啡豆的甜感，中和咖啡中原有的酸苦味道。

这些工作在三周之后完成，这期间748也没闲着，在哈瓦一岛上四处溜达，了解部族的风土人情。

虽然同为母系氏族，但哈瓦一跟毛伊还是有点差别的。

哈瓦一人比毛伊人更加入世，打渔和种植只是她们的一部分收入，部族有专门的船队同陆地城邦通商，也会承接玛雅商人委托的海运任务。十年前，哈瓦一的船队打败了前来进攻的波利尼西亚部落，在米洲海域一战成名，至今仍被人津津乐道。

这样的部族，让他们做精细的工作还是有点困难的，比如那些手臂壮硕、行动灵敏的男女战士，一摆弄起小小的咖啡豆就满头冒汗，半天也剥不开豆子的内果皮。