挖一两勺油在热锅里化开，倒入心肝腰花溜达一圈儿立马捞上来。这可是有讲究的，时间长了这东西可就“老”了，最好是控制在三十秒内，出锅控油。

文明记得自从发现了辣椒之后，帕洛斯内心的嗜辣因子就活跃起来了，不仅吃东西喜欢麻辣的，而且三五不时的带回许多的辣椒。吃不完的文明就晒干、风干，现在辣椒串都有一筐了。帕洛斯喜欢味道重的，正好文明这个四川人也很喜欢吃麻辣鲜香的，所以他掐了几段红辣椒，又抓了几颗花椒一起和胡萝卜之类的煸炒。

油炸得辣椒和花椒很快的出了香，被空气里的辣味熏得鼻子有些痒痒，文明赶紧倒入心肝腰花翻炒记下出锅。

最后再加上一个蘑菇滑肉汤，只放了盐和姜蒜，撒上切成小颗粒的翠绿葱花，一旁的几个大土豆也蒸好了，正好一起上桌。

文明是摸透了帕洛斯的口味，即使一开始就知道这是那些心肝腰花之类平时要扔掉的东西，但是帕洛斯还是被那浓浓的香气勾得肚子里的馋虫在动……这可不仅仅是因为帕洛斯对于文明做出来的东西可都是一如既往的支持。