“那你这卤肉要怎么卖?如果我从你这里进货的话?”
白棠见贺春华开口,就知道自己的猜测没有错误:“批发肯定会有批发价,会给来批发的人预留一定的利润。不过你确定做这个的话,一定要按照我的要求来。”
许清欢见谈话的重点很快变成这样,立刻问道:“那卤肉运输过程中,可能有的食物安全问题,你想到要怎么解决吗?”
最近出了大杂院那一起食物中毒事件后,白棠就很多人会关注这一块的。于是,巴拉巴拉把自己的想法说了出来。
立刻得到了两位姐姐的赞同。
“反正我暂时不会找别人,春华姐你后退可以开始过来拿货。到时候你去中学那边的家属区卖。”
“哎行。”两人商量后细节后,贺春华就先回去了。
许清欢看到这里,疑惑道:“她还是个老师,而且学校在郊区的小镇上。你让她来这里批发卤肉卖,她也没时间啊!”
白棠笑笑道:“她是肯定没时间,而且地理位置上也不适合。但是,她不是还有家人吗?”
事实上,白棠邀请贺春华来做这个。最终并不是让贺春华亲自去卖。她估摸着对方会找贺村长的媳妇,也就是她养母来做这个事情。
那位大妈,白棠还记得第一次见面时,干活那个利索劲儿。
反正每天贺村长都要用牛车送猪肉来她这里。到时候对方可以带人一起过来。卤肉的熬煮调整时间段。那位大妈来到后,甚至可以直接拿货到远一点的地方卖。
这样的安排可能会有点累,但是绝对赚钱。
再有一个,现在京市的公共交通很方便。做个公交也花不了多少钱。长期来看,卖卤肉绝对能赚到钱。
事实上,白棠的预估是没有错的。
贺春华今天只有上午有课,下午没课。但她很快离开四合院,即使回娘家找爹妈商量了。
贺村长听完后,当场就决定这个生意要做。
作为卤肉店的供货商,他很清楚这个小小的卤肉店,发展的速度究竟有多快。不说别的,现在一天就要消耗掉一头成年猪,这个量已经相当惊人了。
他们村里的养殖场根本供应不上这么大的量。于是,村里做了二道贩子,去其他村子收猪。就这样也赚了些辛苦钱。
反正,他老贺是看明白了。跟着白棠干肯定是不吃亏的。
再有一个,白棠跟贺春华的关系他们也是知道。凭着这血缘关系,也知道白棠不会坑他们家。
一家三口确定后,开始商量起细节来。
等到第二一早,贺村长来送猪肉的时候,直接把他们一家人的决定说了出来。
白棠并不惊讶,当场让贺村长从明天开始,一天送两头猪过来。再有一个,就是每天来的时候,直接把他媳妇一起带过来。
两人的交谈声音不大,所以店里忙着干活的人,都不知道他们说了啥。
但当第二天帮工们来上班,看到院子里那两个硕大的猪头,还有比平时多了一倍的猪肉。立刻有人问道:“今天这是两头猪吗?”
目前的人手,其实处理两头猪是足够的。所以白棠直接点头:“对,今天要忙活两头猪的活儿。还有这位,是云大妈。”
白棠也没过多介绍云大妈是干什么的。而是让对方在院子里的等等,她去大厨房的冰箱,把昨天特意留下来的十斤卤肉拿了出来。
这十斤卤肉,她留着没卖,还让练大妈好奇起来。
现在看到白棠把这些卤肉拿出来,直接放进锅里开始加热。练大妈在院子就问用来干啥?
白棠笑着说道:“待会儿大妈你就知道了。”
白棠这样打哑谜,倒是引起了练大妈的好奇心。