算是各有各的忙碌。
下午两点,到了万众期待的包饺子时间啦!
也不是很万众期待,只有钟母比较兴奋,摩拳擦掌,早早地系上了围裙,就等着撸起袖子大展身手了。
饺子皮和馅料是厨师准备的,毕竟,连包饺子都包不好的人,是肯定不会擀饺子皮的。
有一年,钟母突发奇想,打算亲自擀饺子皮,结果,全家变成小花猫,最后还是钟轻绪有先见之明,让厨房早早包了一盘,放着备用。否则,后果真是不堪设想。
今年的馅料一共有六种,鲅鱼、海胆、牛肉、猪肉、三鲜、还有个素馅。
“小秦,过来,阿姨教你。”
钟母没有忘记昨晚的话,招呼着秦景文过去。
秦景文乖乖移动到钟母身边,眼睛看着钟母的动作,耳朵听着钟母的讲解。
“小秦,我们先拿起一张饺子皮,中间捏紧,一侧往中间折褶子,比较简单的是折两个褶子就可以了,多折几个也行,看你自己。阿姨,给你示范一下啊。”
全家人的目光都集中到了钟母手上,只见钟母手中动作娴熟,捏着边,一下两下,一个勉强能入眼的饺子就包好啦。