第35章(2 / 3)

大闸蟹,正常来说,九月份母蟹好吃,十月份公蟹好吃,如果夏天天气热的话,又会有所区别。

杨梅本身就很具备季节性,错过就是错过,晚几天便下市了。

妹妹喜欢吃杨梅,偏偏那年因为出国错过了杨梅的季节,爷爷奶奶可心疼坏了,眼巴巴挑了好些盒,想了各种办法,最后自已坐飞机给带过去的。

只是杨梅而已。

时誉并不指望爷爷奶奶对他有那么好,反正那次他也吃到了同一批杨梅。在东西充足的情况下,有妹妹一份,他们也会顺手给自已一份......

可是,从石城到上京,不过一个快递包裹、一班高铁的距离,不用他们自已来,如果记着自已的话,让其他人办就好。

......时誉并非一开始就不在意家里人的爱,只是见到了落差,自然而然就明白和放下了。

他想,也许觉得项远做的饭好吃,是因为除了项远,没人会那么惦记自已喜欢吃什么了吧?

时誉看着项远低头忙着刷大闸蟹的样子,心中只剩下释然。

他放下刚拿到手里准备洗的生菜,带着笑意问:“大闸蟹配黄酒,要来点儿吗?”

其实时誉从来没有喝酒的习惯,偶然尝试过,觉得啤酒远不如汽水好喝,白酒入口就辣,红酒还不如葡萄汁......

可是,有时候,也确实可以小酌一杯反正是在家里,反正是和项远一起。

项远愣了下,主要因为印象中时誉从来不碰酒,可见他主动提议,便也笑着点头:“好啊,我等会儿看看哪里有卖的。”

上京是北方,确实不喝黄酒,所以找起来挺麻烦。他以为时誉要的是老石城人那种黄酒配大闸蟹的仪式感,就认准了黄酒,所以想着等会儿搜下哪里有卖的,叫个外卖或跑腿。

时誉手还没有因为洗菜大业而打湿,听他这么说便顺势掏出手机搜了下,结果却发现,上京这里确实没什么卖黄酒的地方,离得近的售卖的是价格极低、可以充作料酒使用的那种。

时誉倒也不拘泥,他现在只是想和项远一起喝一点点,又不是真能喝酒,黄的、红的、啤的、白的......其实并不是很重要。他无意识地咬了咬下唇,翻找着售卖酒类的外卖店,嘟哝:“这些黄酒看着真不怎么样......葡萄酒行吗?”见项远“嗯”了一声,他便随便选了瓶白葡萄酒。

第48章 吃蟹

时誉每次吃螃蟹都嫌麻烦,学过怎么用蟹八件,可比起自已扒,还是乐意吃别人帮忙处理好的。螃蟹这玩意儿,剥好了放在那里就少了些许滋味,所以他一直没觉得螃蟹多好吃。

可项远就不一样了。

他上辈子经济条件不好,自已出来生活后,因为生活节俭,所以平日里都是在菜场买些便宜菜自已做,就算外食或点外卖,也都是最便宜的那种。偶尔拿了奖金能奢侈一下,他也只会去买两只螃蟹,自已蒸了之后,坐在出租屋那小到放不下的桌子旁,花半个小时,慢慢从算下来约摸几十块一只的大闸蟹里咂摸出他苦涩人生中难得的幸福。

所以他很喜欢吃螃蟹,也很懂如何去吃它们。他甚至可以什么工具都不用,就把大闸蟹里每一丝肉吃掉,如果时间够,他甚至能做到吃完后把空的蟹壳拼回去,重新变得完整。

家里给他寄过来的螃蟹品质非常好,他是懂得如何看螃蟹好不好的,不能光看个头大、壳儿白就行。看一只大闸蟹好不好,捏一捏爪根的壳,感受一下就知道了。捏着有弹性的,肯定是肉比较空的,硬邦邦的才是肉满的;再捏一捏螃蟹屁股,就能判断蟹黄或蟹膏好不好。

隔着扎好的绳子,项远仔仔细细用刷子把大闸蟹的外壳刷干净,毛茸茸的蟹螯也刷顺了,这才把螃蟹放进蒸屉里,不过螃蟹蒸十五分