宋大口却不满意,“要是有肉酱,辣椒或者蒜酱根本不会这么狼狈。”
大家一想确实如此,于是纷纷积极开口,“那我把之前那些虾头炒了,弄点虾油。”
“那我来剁蒜。”
“我搅辣椒。”
“听说大人种了一批豆子,我做点腐乳汁?”
“酱油,果然还是得有酱油。”
只是他们还没说完,就有新的食客进来,就是有再多想法再多点子,都只能等吃饭的人过去再说,心中的疑惑却越来越大,大人到底是取走盐做什么?
黎默言当然是为了精制,她本来不说是怕引起恐慌,可没想到食堂找来肉干,这也是用盐腌制的,同样被盐污染不能吃,她怕食堂做出其他事,只能把天河国的盐有问题告诉食堂的人。
这么多人知道,这事肯定瞒不住,好在事态发展并没引发恐慌,只引发出对天河国天子的怒火,他们之前可就受过这位好国主的苦,没想到来到黎大人手底下,还能被这暴君坑到。
真是岂有此理!
大家出奇得愤怒了,有事没事都要骂两句那位天子,天天祝福他立刻暴毙。
黎默言真是哭笑不得,这么招人恨的一个家伙也是没谁了。
有多厌恶那天子,对发现这点,并且制作出精盐的黎大人,他们就有多感激,虽然那么多盐不可能短时间就能精制好,要吃一天没味的饭菜,他们也是痛骂那天子,半点不怪黎大人。
没想到吃到口中的饭却有滋有味咸香适中。
镇民们:“!”
黎默言则深藏功与名,酱油,她让人加了酱油,而且还是刚刚制作出来的酱油。
第101章 酱油
酱油的事宋大口之前就在准备做, 只刚泡好黄豆,还没开始下一步骤。
也幸好没有进行,黎默言记得做酱油的步骤里, 就需要加盐,如果加了之前从天河国买来的食盐,恐怕这缸黄豆都要倒掉了。
她对这个印象很深刻,之前两批黄豆种出来, 剩下的那点被宋大口要走,她本来是不想给的,剩下的黄豆总共八十斤,即使给食堂,就这点数量也不够镇民吃,可耐不住宋大口再三请求。
原来宋大口是拿来做酱油的, 难怪对方说全镇子的人都能吃上。
这些黄豆经过十小时浸泡, 黎默言再次看到它们,就发现黄豆吸满水分,每粒都胖上一大圈,表皮也变得柔软许多。
接下来就是把这些豆子蒸熟,黎默言带着两名学徒亦步亦趋跟着看, 等他们学会后, 她就弄个酱油铺, 由他们专门制作酱油,将这些杂事从宋大口这些人身上分走, 给食堂减轻压力。
她余光瞄着那两名学徒, 她找来的两人年纪不大, 都是十六岁,对于她而言还是孩子, 可放在古代已经是大姑娘大小伙,要是上头的爹妈没了,他们就是家里的顶梁柱。
黎默言找来的这两人就是这种情况,有着一串弟弟妹妹,镇子上的活这些小孩做不了,一个人要养好几张嘴,日子过得实在辛苦,等酱油铺支起来,小孩们能给哥哥姐姐帮忙,到时自己再发点奖金,这两人的日子就能好过许多。
可能是小小年纪就当家做主的缘故,两个学徒的性子都很沉稳,跟锯嘴葫芦似的不爱说话,黎默言叫他们跟着学,当然不指望他们一次学会,只是先让学徒知道酱油怎么做,等之后上手就能快些,师父教着也容易。
只是看他们如临大敌,眼睛死死盯着宋大口,连眨都不敢眨的样子,嘴里还念念有词,她想说点什么,后来想想能这么用心是好事。
毕竟做酱油需要发酵豆子,如果这一步没做好,掺入杂菌有害菌,做出来的就不是醇香的酱油,还是要命的毒.药了。