掌柜的斜瞄了一眼他们手上的东西,笑呵呵地说道:“客官,这是出去买海货去了!买的可真不少呢!这东西可放不住,现在天气热,这是想着让灶房帮您做一下吗?”
以前也常遇到这样的客人,自已买了新鲜的海货回来,让灶房帮忙煮了食用,他们收个几十到几百文的加工费就得。
“是想找掌柜的借下灶房一用,不过我是想着自已做,不知道掌柜的能不能给行个方便?”
“小夫郎自已做呀,那有什么不行的,不过我看您这买的可真不少呢!这灶房里的材料什么的您随便用,收您个材料钱五钱银子!不知小夫郎意下如何?”
掌柜的肯借灶房,许明很是感激,本是想给一两银子,没想到店家倒是个实诚人,忙向人道了谢。
三个孩子交给了风九照顾,十一和十三跟着进了灶房帮忙打下手。许明一看东西倒是齐全,让十一和十三剥了些蒜,螃蟹和龙虾许明是准备清蒸一半,剩下的一半螃蟹做个麻辣的,龙虾做个蒜香的。
鱿鱼做了一半辣的,一半不辣的。刀鱼先腌制油炸,又做了一半糖醋的。生蚝的个头大,许明也是清蒸了一半,做了个蘸水。然后又做了一半蒜蓉的。
灶房里做饭的厨师看着许明一通操作,直接傻了眼,这是个什么做法。再就是用的这些材料,看着心里哪哪都疼,忙叫了掌柜的来一起观摩。
掌柜的还以为这人也就是水煮一下,最多加点调味道就得。“嚯”这进来一看,备的材料可真用了不老少,心疼的眼角直抽抽。
许明让十一和十三叫人来把做好的一起都端了出去,临走还不忘和掌柜的又道了个谢:“掌柜的,谢谢您行方便,您这材料还真是齐全。”说完便准备出去教孩子们怎么吃这些东西。
掌柜的闻着这味道,虽然心疼那些材料,可是更想尝尝是什么味道。他可从来没见过还有这些稀奇的做法。
“小夫郎留步,让你见笑了,你做的这个味道,我真是平生仅见,很是好奇是个什么味道。不知小夫郎能否割爱一些,让我也品尝一下。”
许明还真一时有些不知该如何回复,这怎么割爱?外面也十好几口子人呢,都是卡着每人的胃口来的,割爱了我们吃什么?
但看到掌柜的一脸虔诚的目光,又着实有些不忍,于是道:“承蒙掌柜的不嫌弃,这样您拿个碗,我每样给您夹上一些,您看可否?”许明感觉心中也有些隐隐肉痛。
“那太好了,便多谢小夫郎了,那清蒸的就不必了,就是看小夫郎做的那麻辣,蒜香,还有那糖醋的实在是味道香的很,那样的每样给一小块品尝一二即可。小夫郎放心,我也不白吃你的,你们住的店钱,我给你们打七折!”
许明一听乐了,还有这好事,那让你每样品尝一点也不是不行,痛快的答应道:“那便先谢谢掌柜的了!”
许明出去除了清蒸的,每样给掌柜的夹了一些放在他的碗里,递给了掌柜的。便去教大家如何吃螃蟹了。
风影卫们闻着香味,早就有些收不住了,只是这螃蟹谁也没吃过,一时不知如何下嘴。
许明看着他们笑了笑,拿了一个清蒸的螃蟹对着他们说道:“看到这里了吗?用力往上一抬,这个盖就下来了,下面这两边是螃蟹的腮,这个不能吃,把这些都弄下来。然后除了壳不能吃,其他的就都可以吃了。你们快尝尝!”
风影卫们一看竟然这么简单,也学着许明的样子,一个个敞开肚皮吃了起来。
玉儿和小宇都学着许明刚才教过的样子,剥着螃蟹。
许明则将两用蟹腿当工具,剥离出来蟹肉,一点点的喂给王子安。王子安吃了一口,眼睛都亮了。
“小爹爹,螃蟹肉香香的,安安好喜欢。安安要吃多多的螃蟹!