“真干净,真好看!!鄂大哥,你可真是娶了一个好双儿。”
别人夸自己媳妇当然开心的鄂孝廉假惺惺自谦说:“过奖了。”
那边绿妙水把洗干净的肥肠和辣椒爆炒,加酱油料酒糖盐醋,最后过火儿,加少许的生粉水一溜。一大盘子的溜肥肠看着就流口水儿。
猪肝切片,稍微过一遍热水去腥,新鲜的韭菜切段儿,二者一起快炒,加一点儿绿妙水自己做的酱,鲜嫩可口,回味无穷。
切了一些腊肉末儿,宽油煎茄子片儿,最后把肉沫炒的浓香勾芡成肉沫汁儿浇在茄子片儿上,肉沫茄子就做好了。
最后把茼蒿丝和胡萝卜丝焯水加糖醋凉拌。
最后,把已经熬出来雪白汤头的骨头捞出来,切上几大片儿肥肥的五花肉放进去汆熟,最后加上些细粉丝,撒盐,少许糖提鲜,最后撒上一层香菜葱花碎儿。浓浓的骨头香味,粉丝爽滑可口。
分量满满的四菜一汤就做好了。绿妙水端着两盘菜放好,鄂孝廉也端着汤过来。
罗二柱盯着肥肠口水都要掉下来了,偷偷要伸手捏一块被罗老汉瞪了一眼,直接旱烟杆子打在手上,撅嘴只得老老实实的等着。
“唔唔真好吃!!嫂哥儿你做的太好吃了!!比我阿姆做的都好吃!!”罗二柱边往嘴里塞边夸赞着。
罗叔也觉得这菜好,可惜没有酒,不过这是在鄂秀才家少不得忍了,配着白白的精米饭吃着也挺好。
绿妙水羞涩一笑,并不搭话。
几人把四个菜一大盆汤吃的干干净净。罗叔和罗二柱都挺着肚子在院子里站着消食。
鄂孝廉吃晚饭一向吃八分饱,此刻竟然也吃的有些撑着了,坐了一会儿就去后院看搭建的厕所和猪圈。
罗二柱也绕了过来,看着地上砌的砖,惊讶:“鄂大哥,你这是要建瓦房啊?”
鄂孝廉整理了一下沙子和砖块:“建厕所。”
“啥?搭个茅棚不就得了还弄砖头?”罗二柱大惊小怪的。
鄂孝廉温和一笑不做声。
罗二柱心道读书人讲究,也跟着鄂孝廉一起收拾:“等忙完你家的,我过来来帮你搭起来,不就是个小砖房吗,对还有猪圈?嘿嘿嘿,不过你也得供我饭!嫂哥儿煮饭太好吃啦!!”
鄂孝廉无奈失笑:“成。”
夜里,鄂孝廉照旧检查给美人留的功课,要他会每天认识十个词儿还要会默写。
“天空、动物、土地、青草”鄂孝廉打乱顺序念,绿妙水边认认真真的默写下来。