一早上她都在被投喂。

邹凯调的馅料用了猪肉、木耳、虾仁碎和一丁点胡萝卜。丝瓜切块挖空填入馅料上锅蒸熟,出锅后用蒸出来的汤重新勾芡调味,浇在装好盘的丝瓜蒸肉上,再撒点小葱蒜末,淋一层热油激发香味。

一端出来,满厅飘香。

尤其淋过热油的蒜香味儿,闻着让人食指大动。

好些吃早饭的顾客伸长了脖子看,纷纷去问服务员。

王丽萍抬手敲敲柜台后头的黑板,道:“新菜,丝瓜蒸肉。”

这边周嘉妮已经尝上了。

专业厨师调的肉馅儿自不必说,鲜香味美。

蒸过的丝瓜被肉馅汤汁和芡汁包裹着,入口滑嫩,又刚好能解馅料的腻。

一块吃完,周嘉妮就竖起了大拇指,由衷地道:“好吃,确实好吃!”

邹凯松了口气,笑道:“那我这算是过关了?”

周嘉妮汗颜,道:“邹师傅您不必这么谦虚,您要相信您的专业水平啊!”

吃完丝瓜蒸肉,喝完豆浆,把吃了一半的花馍用纸包起来,要了两个二合面馒头、两个白面馒头,两个肉包子带走。

中午去张老四家吃饭,不好空手去。

跟饭店这边结完账,拿上人家写好的条子离开。

周嘉妮骑着车在镇上逛了一圈,路过草帽加工坊,进去买了十顶草帽,五顶印花、五顶不带印花的。

又去供销社买了点花椒大料、干辣椒、粗盐,骑车回了村里。

先去队里把自行车放下,顺便汇报工作。

等她汇报完,准备去给乡亲们结账时,张宝生道:“丫头,今后晌七点一起来队里开个会,我也通知了小邱同志和各位小队队长,咱们详细商量商量塑料大棚的事。”

他有点拿捏不准这事儿,但昨天小周同志说让公社看到他们在努力,这话又觉得特别有道理,昨晚一宿都没睡着,光琢磨队里发展的事了。

想着还是多开会讨论讨论,看看大家的意见。

周嘉妮笑着应了。

张宝生点点头:“你回去歇着吧!”

周嘉妮也没客气,回去收拾那些小黄瓜,洗干净后一层黄瓜一层粗盐,最后盖上盖帘,压了个装满水的坛子上去,杀水分。

张开山提出要帮忙,周嘉妮道:“张大哥,你帮我多烧点水吧,单独给我晾上一盆,我最后清洗的时候用凉开水过一遍。”

不接触生水,保存时间更长。

她这边处理完,赵梅回来做饭,周嘉妮没让她做自己那份,去了张老四家。

见她买东西来,张大娘嗔怪了一通。

周嘉妮一看桌子上的菜,庆幸自己没空手上门。

张家炖了一只兔子。

张老四家的大儿子去山上抓的,抓回来做了风干处理,今天为了招待她,上锅炖了。

大家边吃边聊,周嘉妮跟张老四描述了几款篮子的样式。

张老四一边吃一边思索,最后道:“我下午挨着试试,提篮子要活扣的?”

周嘉妮点点头道:“做成活扣倒不是为了美观,是为了摞成一串携带方便。高脚的那个,纯粹就是为了好看,城里人稀罕这些精巧的东西。”

张老四已经体验到了。

他老伴儿那天拿着那两款新篮子去供销社一问就收下了。

从张老四家出来,拐了个弯,就碰上了刘爱玲。

刘爱玲咬了咬唇,目光复杂。

这一上午,原本对她热情洋溢的老乡个个都绕着她走,还有人凑过来追根问底,问她娘是不是真的对周嘉妮有意见。

她硬着头皮过来,笑道:“嘉妮,我昨天已经写好信了,我一定