倾注了三天的心血,才终于等来了土豆粉与红薯粉的诞生。

煮熟后的面条,弹性十足,土豆粉绵软细腻,红薯粉则晶莹剔透,光是看着便让人垂涎欲滴。

周宴宴满怀期待地精心调配了麻辣烫的汤底与佐料,随即以土豆粉为主材,烹制出了一份独具风味的麻辣烫。

各式配菜,搭配上土豆粉,再加入一根麻花,每一口都是麻辣与鲜香的完美交融,令人大呼过瘾。

“这香气,简直绝了!”沐氏对辣味很是上头,这道麻辣烫很对她口,尤其是那些她钟爱的配菜,还有那浸透了汤汁、口感丰富的麻花、油条以及煎蛋,让她欲罢不能。

“没想到土豆还能变成面条,而且这么美味,真是大开眼界。”

周禹品尝着口中的土豆粉,麻辣滋味直冲脑门,额头上渐渐布满了细密的汗珠,然而他却依然乐在其中。

??第115章刺杀

伙计们纷纷给出高度评价,周宴宴的心情格外舒畅,“既然这样,咱们就着手规划,将麻辣烫推向市场。”

“当然,除了麻辣烫这一招牌,酸辣粉和土豆粉作为独具风味的面食产品,同样值得我们去极力宣扬。”

沐氏吃了几口:“这味道真是无可挑剔,只是面条的制作流程太麻烦了。光是制作一小袋土豆粉,就足足耗费了三天的时间。我心里有点忐忑,一旦菜品上新了,面条的供应能不能跟上节奏,这是我非常担心的问题。”

“说的也是,麻辣烫一旦推向市场,一定会掀起热潮,但复杂的制作流程确实构成了不小的挑战。店里人手本就紧张,就凭我们几个,怕是招架不过来。”周忠天也表达了自己的担忧。

周宴宴颔首回应,“这些都不是问题,我专门在村里筹建了两座工坊,一处专攻家具打造,另一处就专门面条加工。”

“单单为了面条就单独建一座工坊,是不是有些铺张了?”周禹带着几分好奇询问道。

周宴宴娓娓道来她的计划:“我的目标不止是汤面的产销,我还打算推出土豆粉与红薯粉系列。这些食材可以加工成方便携带的干制品,只需简单沸水冲泡,用调料或者融入炖菜,就能立马吃的那种,既省时又省力,同时还能完美锁住食材的原汁原味。”