竹沥,需要把新鲜的竹子放到火上去烤,竹径内的养分会从两头的切口流出。
流出来的汁液清香清澈,味甘微甜。
且竹沥水本就是一味中药,这碗羹,又可以称为一碗药羹。
东西都需要现取,秦惜本想帮忙去砍竹子,奈何身上使不上力气,最终只能当个监工的角色。
在厨房里待了一上午,直到小花叼着一条鱼来到厨房,它本想让秦惜帮它做烤鱼,奈何爪子刚一迈进门口,就见自家秦惜端着一个精美的瓷碗,眉眼弯弯的大步离去。
小花嗅了嗅空气里香喷喷的味道,“啪嗒”丢下嘴里的锦鲤,蹦蹦跳跳的来到餐台前。
“诶!小胖花!这个东西可不能吃!这是少夫人给先生做的汤羹!”知道小花唬不住,厨房里做工的小姑娘故意吓唬它,呵斥道,“你要是把它吃了!少夫人可就不要你了!”
闻言。
正在兴奋中的小花突然安静下来,湛蓝色的眼瞳里充满了震惊,恍若晴天霹雳,吐着舌头,呆呆的看着喝斥它的小姑娘。
主厨阿姨失笑,“小蓉,你就别吓唬它了,少夫人放米放多了,有一大锅呢,你给它呈一碗吧。”
“哦,好。”
小花的专属饭碗是一个画着锦鲤的珐琅彩黄色的碗,这个碗还是件古董,本来在书房的博古架上放着,它偷偷给叼了出来,愣是咬着不撒口。
怎么说也是件古董,成右也怕这崽子一气之下把碗给摔了,最后也就由着它去了。
只要碗......完好无损的就行!
雉羹的竹香混着肉香,香而不腻,闻着就让人胃口大开。