料去煮,煮开来就可以收到仓库里去了。”
云鸣点头,“试试。”
任鹤隐他们这个酱油做了大半年,算是吸收了日月风霜的精华。
他至今也不知道这一大缸酱料味道究竟怎么样,先前做的黄豆酱味道倒是不错,不过两者是不同的东西,无法用来类比。
他们这段时间几乎每天都看一看搅一搅这些酱醪,酱醪闻着倒挺香,用手指蘸一点,尝起来却是?J咸,还无法直接使用。
他们再做一个简单加工,应该很快就行了。
第172章 考试
任鹤隐他们的酱油还没晒好天就快下起雪来了。
这里的冬天很冷,年年应该都有零下二三十度,不过冷归冷,却不湿冷,只要穿上厚兽皮大衣,再冷的天也能顶过去。
任鹤隐在这里住了两年多,也没听说有谁被冻坏了的。
他们今年烧的木炭多,天气一冷,大家立刻琢磨着猫冬。
任鹤隐他们在第一场雪下来之前,先把地里的萝卜收好。
他们的萝卜已经种了两个多月,萝卜很大个,比他们手臂还粗。
经了霜的萝卜又鲜又甜,咬下去满口都是萝卜丰沛的汁水,一点渣都没有。
这天上午,任鹤隐琢磨着他们的酱油晒得差不多了,亲自将晾晒过的三批次酱油混合在一起,然后放到大锅里小火慢煮,煮开后还加了各种香料去熬。