而上的习性，喜爱水温比较低的湍急河水，平时刮食硅藻、蓝藻等，还会吃各种昆虫。

一般的大河温度没那么低，养不了它们。

周萧文承包的这条山涧算是大山涧，宽有两三米，中心深为半米，作为香鱼的养殖基地来说，条件很优越了。

叶雪衍：“周师傅，你这个是大手笔啊。”

周萧文苦笑：“借钱弄的。我这个香鱼养起来了，买家也找好了，没想到眼看就要收获了，怎么也喂不肥。”

叶雪衍：“先别急，我们来找一找原因。”

看得出来，周萧文很用心，那么长的山涧，大部分地方都围了篱笆，还养了狗子专门在这边巡逻。

这条山涧全长五公里多，源头是山岩，地下水源源不断地从岩石里渗出来，慢慢汇集，最终形成一条大涧。

它从山里流出来，汇入千江，然后顺着嘉市流入大海。

周萧文为了养殖方便，在山涧尽头的入河口那里连设三张阻拦网。